קושימומחה
מוכן ב9 שעות, 5 דק.
מנות6
ציון בריאות12
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםמרקים
מגזין

עוף בגריל מרק טורטייה עם קרם טקילה

עוף בגריל מרק טורטייה עם קרם טקילה
צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? מרק טורטייה עוף בגריל עם קרם טקילה יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. מנה אחת מכילה 634 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 37 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זה מושלם עבור יום העצמאות. 10 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. לכו לחנות ותרימו כמון טחון, מיץ ליים, טורטייה תירס, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. הכנת המנה לוקחת כ 9 שעות ו-5 דקות. מתכונים דומים: טקילה בגריל-סלט עוף ליים עם טקילה-ויניגרט ליים, עוף בגריל טקילה, ו Mesquite עוף בגריל טאקו עם דבש רוטב חם קרם.

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
שים את שמן הירקות, טקילה, מיץ ליים, פלפל צ 'יפוטלה, כמון, אבקת צ' ילי, שום, אורגנו, מלח ופלפל במעבד מזון קטן או בלנדר תערובת עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
צ 'ילי צ' יפוטלהצ 'ילי צ' יפוטלה
שמן צמחישמן צמחי
אבקת צ ' יליאבקת צ ' ילי
מיץ לייםמיץ ליים
אורגנואורגנו
טקילהטקילה
שוםשום
פלפלפלפל
כמוןכמון
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
בלנדרבלנדר
3
שים את המרינדה בשקית ניילון יחד עם העוף. אטמו את השקית ותכניסו למקרר למשך 6 עד 8 שעות.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
שקיות Ziplocשקיות Ziploc
4
מחממים גריל או מחבת גריל לחום בינוני-גבוה.
ציוד שתשתמש בו
מחבת גרילמחבת גריל
גרילגריל
5
מוסיפים את חלפיניו וגריל עד העור הוא חרוך היטב.
מרכיבים שתצטרך
פלפל חלפיניופלפל חלפיניו
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
6
הסר את jalapeno לקערה קטנה לכסות עם ניילון לעטוף להזיע את העור. כאשר מגניב מספיק כדי להתמודד, להסיר את הגבעול, העור, זרעים, ואז דק דק לטחון.
מרכיבים שתצטרך
פלפל חלפיניופלפל חלפיניו
בשר טחוןבשר טחון
זרעיםזרעים
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
קערהקערה
7
מחממים סיר תחתון גדול וכבד מעל חום בינוני גבוה ומוסיפים 2 כפות של שמן צמחי. לאחר חם, מוסיפים את הבצל ואת הטחון עד שמתחילים לקרמל, על 5 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחישמן צמחי
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
8
מוסיפים את השום, חלפיניו טחון, אבקת צ ' ילי, כמון, מלח ופלפל, לפי הטעם. לבשל על 3 או 4 דקות, להיזהר לא לשרוף את התערובת. Deglaze המחבת עם חלק ממניות העוף, מגרד את כל חתיכות חומות מהחלק התחתון של המחבת.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
ציר עוףציר עוף
אבקת צ ' יליאבקת צ ' ילי
פלפל חלפיניופלפל חלפיניו
שוםשום
כמוןכמון
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
9
מוסיפים את מלאי העוף הנותר, העגבניות הכתושות ומיץ הלימון.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות מרוסקותעגבניות מרוסקות
ציר עוףציר עוף
מיץ לייםמיץ ליים
10
מוסיפים את רצועות טורטייה ומביאים את התערובת לרתיחה, ואז מנמיכים את החום ומבשלים, חשופים, במשך 30 דקות. לטעום ולהתאים תיבול.
מרכיבים שתצטרך
רצועות טורטיהרצועות טורטיה
תיבולתיבול
11
בעוד בסיס מרק הוא רותח, לחמם גריל או מחבת גריל לחום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
מרקמרק
ציוד שתשתמש בו
מחבת גרילמחבת גריל
גרילגריל
12
הסר את העוף מן המרינדה ולשים על גריל. גריל, פונה עד מבושל דרך, על 14 עד 18 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
13
הסר מן הגריל, לצלחת גדולה וכאשר מגניב מספיק כדי להתמודד, להסיר את העור ואת העצמות לגרוס. תתחמם.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
14
מחממים את שמן הירקות במחבת צדדית גבוהה עד 350 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחישמן צמחי
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
15
מוסיפים את רצועות טורטייה ומטגנים עד שהם זהובים חום.
מרכיבים שתצטרך
רצועות טורטיהרצועות טורטיה
16
הסר צלחת מרופדת מגבת נייר ועונה עם 1 כפית מלח וקמצוץ של אבקת צ ' ילי.
מרכיבים שתצטרך
אבקת צ ' יליאבקת צ ' ילי
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
17
מערבבים את השמנת החמוצה, 2 כפות טקילה, ואת גרידת הסיד הנותרת בקערה קטנה ועונה עם מלח 1 כפית פלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
גרידת לייםגרידת ליים
טקילהטקילה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
18
כדי לשרת, לשים כמה עוף מגורר בתחתית כל קערה ויוצקים בבסיס המרק החם. למעלה עם אבוקדו קצוץ, רצועות טורטייה מטוגנות, קרם טקילה, וכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
גרוס עוףגרוס עוף
רצועות טורטיהרצועות טורטיה
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
אבוקדואבוקדו
טקילהטקילה
קרם מקסיקניקרם מקסיקני
מרקמרק
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
19
מקשטים עם פלחי לימון ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
סיד טריזסיד טריז

מרכיבים

2בצל צהוב בינוני, קצוץציר עוף, ודא שזה מלאי, לא מרק (מומלץ: יסודות המטבח)ציר עוף, ודא שזה מלאי, לא מרק (מומלץ: יסודות המטבח)1צביטהקמצוץ אבקת צ'יליקמצוץ אבקת צ'ילי11 כף אורגנו מיובש1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1אוראו ממולאים כפוליםאבקת צ'ילי, בתוספת כמה רצועות טורטייה אבקאבקת צ'ילי, בתוספת כמה רצועות טורטייה אבק1פלפל חריף ברוטב אדובופלפל חריף ברוטב אדובו1קבוצותכוסברה, עלים קצוצים בערךכוסברה, עלים קצוצים בערך1טורטייה תירס, לחתוך לרצועותטורטייה תירס, לחתוך לרצועות8טורטיות תירס, לחתוך לרצועותטורטיות תירס, לחתוך לרצועות411חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'עגבניות צלויות אש כתוש (מומלץ: מיור גלן)עגבניות צלויות אש כתוש (מומלץ: מיור גלן)4ציפורןטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג4ציפורןשום, טחוןשום, טחון11 כף אורגנו מיובשכמון טחוןכמון טחון1אוראו ממולאים כפוליםכמון טחוןכמון טחון1Hass אבוקדו, חצוי, מגולען ובשר חתוךHass אבוקדו, חצוי, מגולען ובשר חתוך1חלפיניו, קלוי וטחוןחלפיניו, קלוי וטחון2ליים, juicedליים, juiced6שרימפס וורידיםפלחי ליים, לקישוטפלחי ליים, לקישוט1ליים, מקונן ומיץליים, מקונן ומיץ22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר1אוראו ממולאים כפוליםאורגנו מקסיקניאורגנו מקסיקני1אוראו ממולאים כפוליםפלפל שחור סדוק טריפלפל שחור סדוק טרי1אוראו ממולאים כפולים5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות1אוראו ממולאים כפוליםמלח, ועוד לתיבולמלח, ועוד לתיבול6שרימפס וורידיםמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי4ירכיים עוף, עצם ב, skinlessירכיים עוף, עצם ב, skinless1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות57חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'טקילה כסףטקילה כסף22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסטקילהטקילה22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים5911 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן צמחי לטיגוןשמן צמחי לטיגון1בצל צהוב, קצוץבצל צהוב, קצוץ