קושימומחה
מוכן ב25 שעות
מנות16
ציון בריאות8
מגזין

עוף בגריל עם לימון, שום ואורגנו

עוף בגריל עם לימון, שום ואורגנו
עוף בגריל עם לימון, שום, ואורגנו עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתאים ל-16 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 352 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 24 גרם של שומן למנה. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. גשו לסופר וקנו פלפל, אורגנו, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הלימונים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח, לימונדה וקרח אוכמניות. כקינוח. נסו עוף בגריל עם שום צלוי - ויניגרט אורגנו ותפוחי אדמה בגריל Fingerling, עוף בגריל עם לימון ואורגנו, ו עוף בגריל w / לימון ואורגנו (מתכונים דומים).

הוראות

1
לטאטא יחד מיץ לימון, אורגנו, שום, 1/2 כף מלח, ו 1/2 כפית פלפל בקערה גדולה ולהוסיף שמן בזרם איטי, לטאטא.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
שום גויה®שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
להשליך שומן עודף מן העוף והעונה עם הנותרים 1/2 כפות מלח 1/2 כפיות פלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
1
פתחי אוורור בתחתית הגריל ועל המכסה. אור המתנע ארובה גדולה של בריקטים פחם (80 עד 10
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
2
ושופכים אותם באופן שווה על צד 1 של מתלה תחתון (תהיה לך שכבה כפולה או משולשת של בריקטים).
3
כאשר פחם הופך לבן אפרפר (15 עד 20 דקות) ואתה יכול להחזיק את היד 5 אינץ ' מעל מתלה במשך 3 עד 4 שניות, לצרוב רגלי עוף ב 3 קבוצות על מתלה גריל משומן קל מעל גחלים, חשוף, מפנה פעם אחת, עד משחימים היטב, 6 עד 8 דקות בסך הכל, ולאחר מכן להעביר כמו מבושל למגש.
מרכיבים שתצטרך
רגל עוףרגל עוף
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
4
שים את כל הרגליים השחומות בצד של הגריל ללא גחלים מתחת ומבשלים, מכוסה מכסה, מפנה מדי פעם, עד רק מבושל דרך (בשר כבר לא יהיה ורוד כאשר לחתוך ליד המפרק), 15 עד 25 דקות יותר.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
5
מעבירים את הרגליים לקערה עם רוטב לימון ולהפוך מעיל, ולאחר מכן להעביר מגש הגשה ולשמור חם, מכוסה באופן רופף בנייר כסף, תוך בישול השדיים.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
6
הוסף 15 לבנות באופן שווה לגחלים ולחכות עד שהם רק אור, על 5 דקות. (הם לא יהיו לבן אפרפר עדיין אבל ייתן את מספיק חום עם בריקטים אחרים כדי לשמור על טמפרטורת בישול נכונה.)
7
חזה עוף לצרוב, מתחיל עם צד העור למטה, ב 2 קבוצות על מתלה מעל גחלים, חשוף, מפנה פעם אחת, עד השחמה היטב, 6 עד 8 דקות בסך הכל, ולאחר מכן להעביר כמו מבושל למגש.
מרכיבים שתצטרך
מרגריטה® קפיקולהמרגריטה® קפיקולה
8
שים את כל חזה עוף משחי בצד של הגריל ללא גחלים מתחת ומבשלים, מכוסה מכסה, מפנה מדי פעם, עד רק מבושל דרך (הבשר ליד המכרז, כאשר נפתח מעט, יהיה לח אבל כבר לא ורוד), 12 עד 15 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
מרגריטה® קפיקולהמרגריטה® קפיקולה
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
9
העברת שדיים קערה עם רוטב לימון ולהפוך מעיל, ולאחר מכן להעביר מגש עם רגליים.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
10
גריל פרוסות לימון על מתלה מעל גחלים, חשוף, עד סימני גריל מופיעים, על 3 דקות בכל צד, ולהעביר מגש עם עוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
1
מחממים את כל המבערים על גבוה, ולאחר מכן להתאים את החום לגובה בינוני. כבה מבער 1 ולסדר רגלי עוף על מתלה משומן קלות מעליו. לבשל, מכוסה מכסה, מפנה את הרגליים פעם אחת, עד מבושל דרך, על 40 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
רגל עוףרגל עוף
2
מעבירים את הרגליים לקערה עם רוטב לימון ולהפוך מעיל, ולאחר מכן להעביר מגש הגשה ולשמור חם, מכוסה באופן רופף בנייר כסף, תוך בישול השדיים.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
3
לבשל חזה עוף על מתלה מעל צורב unlit, מכוסה מכסה, מפנה פעם אחת, עד רק מבושל דרך (הבשר ליד המכרז, כאשר נפתח מעט, יהיה לח אבל כבר לא ורוד), על 30 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
מרגריטה® קפיקולהמרגריטה® קפיקולה
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
4
העברת שדיים קערה עם רוטב לימון ולהפוך מעיל, ולאחר מכן להעביר מגש עם רגליים.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
פרוסות לימון גריל על מתלה מעל להבות, חשופות, עד סימני גריל מופיעים, על 3 דקות בכל צד, ולהעביר מגש עם עוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
1
* אם אתה לא מסוגל גריל, עוף יכול להיות קלוי, עור הצדדים למעלה, ב 2 מחבתות אפייה רדודות בשלישים העליונים והתחתונים של תנור 260°, החלפת מיקום של מחבתות באמצע אפייה, עד העור הוא פריך ועוף מבושל דרך, על 40 דקות בסך הכל. פרוסות לימון ניתן לצלות במחבת גריל מתובל היטב.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות