קושימומחה
מוכן ב1 ש, 6 דק.
מנות6
ציון בריאות8
מגזין

עוף בגריל עם רוטב בזיליקום

עוף בגריל עם רוטב בזיליקום
צריך ללא גלוטן, ללא חלב, פליאוליתית ומנה עיקרית ראשונית? עוף בגריל עם רוטב בזיליקום יכול להיות מתכון אדיר לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 31 גרם חלבון, 25 גרם שומן, ובסך הכל 362 קלוריות. מתכון זה מן המזוןרשת דורשת מיץ לימון, פלפל, שן שום, ואת העור-על הירכיים עוף. 35 אנשים מצאו שהמתכון הזה טעים ומשביע. זה יהיה להיט שלך הרביעי ביולי אירוע. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 6 דקות. עם כפית ציון 59%, המנה הזו מוצקה. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים האלה: קישואים בגריל עם רוטב חמאה-בזיליקום, טריזי קרחון בגריל עם רוטב חמאה-בזיליקום, ו סלט רומיין בגריל עם רוטב בזיליקום אבוקדו שמנת.

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
הקציפו 1/3 כוס שמן, 3 כפות מיץ לימון, זרעי שומר, 3/4 כפית מלח ו 1/2 כפית פלפל בשקית ניילון הניתנת למכירה חוזרת.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
3
מוסיפים את העוף ואוטמים את השקית. לעסות את המרינדה לתוך העוף. מקררים לפחות 30 דקות ועד יום 1, הופכים את העוף מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4
בינתיים מערבבים את הבזיליקום, השום, קליפת הלימון, הנותרים 1/4 כוס מיץ לימון, 3/4 כפית מלח ו-1/2 כפית פלפל בבלנדר עד לקבלת תערובת חלקה. מערבבים בהדרגה את 1/3 כוס השמן הנותרת. מתבלים את רוטב הבזיליקום, לפי הטעם, בעוד מלח ופלפל, אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
אגסי בארטלט או ד'אנג'ואגסי בארטלט או ד'אנג'ו
שום גויה®שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
5
מכינים את המנגל לחום בינוני-גבוה או מחממים מחבת גריל על אש בינונית-גבוהה.
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
6
מוציאים את העוף מהמרינדה. מחק את המרינדה. צולים את העוף עד שהוא פשוט מבושל, בערך 8 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
7
מעבירים את העוף לצלחות הגשה, מזלפים את רוטב הבזיליקום ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק