קושיקשה
מוכן ב54 דק.
מנות6
ציון בריאות18
מגזין

עוף בגריל עם רוטב קולה

עוף בגריל עם רוטב קולה
עוף בגריל עם רוטב קולה יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתאים ל-6 מנות. מנה אחת מכילה 262 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 7 גר' של שומן. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. גשו לסופר וקנו שן שום, כמון הקרקע, חומץ סיידר, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. כדי להשתמש עד כמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. זה מושלם עבור יום העצמאות. זמן הכנת המתכון כ 54 דקות. נסו צלעות בגריל עם רוטב ברביקיו דובדבן קולה, עוף בגריל "קולה-קיו", ו פולו א לה קוקה קולה (עוף מטוגן עם משקה קולה) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים גריל לחום בינוני-גבוה.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
2
מחממים סיר בינוני על חום בינוני-גבוה.
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
3
מוסיפים שמן למחבת; מערבולת למעיל.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
מוסיפים בצל למחבת; מטגנים 2 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
להוסיף שום; saut 1 דקה, ערבוב כל הזמן. מערבבים קולה הבא 4 מרכיבים (באמצעות אבקת צ ' ילי); להביא לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים 15 דקות או עד רוטב מפחית 3/4 כוס, ערבוב מדי פעם. הגדר 6 כפות רוטב בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
קולהקולה
6
מערבבים סוכר והבא 3 מרכיבים (דרך כמון), ערבוב טוב. לשפשף תערובת תבלינים באופן שווה על שני הצדדים של עוף. מסדרים עוף על מתלה גריל מצופה בתרסיס בישול; רסק עם 3 כפות הנותרים רוטב. גריל 5 דקות. הפוך עוף מעל; בסט עם רוטב 3 כפות. גריל 5 דקות או עד הסוף.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
7
מגישים עם רוטב שמור 6 כפות.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה