קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות11
מגזין

עוף בלימון-ריבס

עוף בלימון-ריבס
לימון-ריבס עוף נטול גלוטן, מנה עיקרית. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 486 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 23 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חמאה, חצאי חזה עוף, ברנדי, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 47%. מתכונים דומים: ריבס-עוגת קרם לימון, עוגיות לימון ריבס, ו מאפינס לימון ריבס.

הוראות

1
חום 2 כפות שמן זית במחבת גדולה כבדה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
2
להוסיף 2 כפות קצוץ שאלוט ו 2 כוסות ריבס; sauté עד רך, על 5 דקות. מערבבים מיץ לימון 1 כפית קליפת לימון. מתבלים במלח ופלפל. מילוי ריבס מגניב.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
תותים טריים וקצפת נוספתתותים טריים וקצפת נוספת
3
ממיסים חמאה בסיר גדול כבד על אש נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
(65 עוגיות)(65 עוגיות)
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
4
להוסיף 21/2 כוסות ריבס, 1/4 כוס שאלוט, וג ' ינג ' ר; sauté עד רך, על 10 דקות. תגביר את החום לגבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
תותים טריים וקצפת נוספתתותים טריים וקצפת נוספת
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
5
מוסיפים סוכר וברנדי; להרתיח 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
2 קורטים ציפורן טחון2 קורטים ציפורן טחון
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
6
להוסיף מרק, אניס כוכב, עלה דפנה. מבשלים על אש נמוכה עד התערובת מצטמצמת ל 2 כוסות, על 1 שעה. רוטב זן, השלכת מוצקים במסננת. מערבבים 1/3 כוס ריבס מלית לתוך רוטב. האם מראש מלית ורוטב יכול להתבצע 2 ימים קדימה. מכסים כל אחד בנפרד ומקררים. לחמם רוטב לפני השימוש.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
גב שומן חזירגב שומן חזיר
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
תותים טריים וקצפת נוספתתותים טריים וקצפת נוספת
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
7
מחממים תנור ל 218°. באמצעות קצות אצבעות, להפריד את העור מבשר של חזה עוף, ויוצרים כיס.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
ציוד שתשתמש בו
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
8
מניחים על 2 כפות מלית ריבס בכיס.
מרכיבים שתצטרך
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
תותים טריים וקצפת נוספתתותים טריים וקצפת נוספת
9
מפזרים עוף במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
10
חום 3 כפות שמן במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה. עבודה ב 2 קבוצות, להוסיף חזה עוף, צד העור למטה, למחבת; לבשל עד חום, על 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
11
להעביר עוף, צד עור למטה, למחבת צלייה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
12
עוף צלוי 10 דקות; רסט עם מיצי פאן. צלוי עד מבושל דרך, כ -10 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
עוף צלויעוף צלוי
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
13
מעבירים עוף לצלחת, מפזרים 1 כפית קליפת לימון, ומגישים, עובר רוטב לצד.
מרכיבים שתצטרך
1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף