קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות77
מגזין

עוף דל שומן עם פסטו גרגיר הנחלים

עוף דל שומן עם פסטו גרגיר הנחלים
צריך מנה עיקרית ללא חלב? עוף דל שומן עם פסטו גרגיר הנחלים יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מנה אחת מכילה 466 קלוריות, 45 גרם חלבון ו 16 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %40 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו בצל, מלח, חצאי חזה עוף על העצם, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב חומץ האורז אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת ספל קטיפה אדומה כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. וזה נהדר. נסו כדורי אנרגית קינמון דלי שומן, בייגל פחמימות נמוך-בצק ראש שמן קמח קוקוס, ו פסטו גרגיר הנחלים (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר גדול שאינו מגיב, לשלב את הסלרי, גזר, בצל, פלפל, עלה דפנה, טימין ו 8 כוסות מים. מביאים לרתיחה על חום גבוה. להפחית את החום נמוך בינוני, לכסות ומבשלים במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימיןצרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
גב שומן חזירגב שומן חזיר
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
מוסיפים את חזה העוף לצד העור למטה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
3
מניחים צלחת ישירות על גבי העוף כדי לשמור אותו שקוע. להפחית את החום לנמוך ולצוד בעדינות רבה במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4
הסר מהחום ולתת מנוחה במשך 15 דקות.
5
באמצעות מלקחיים, להעביר את העוף לצלחת ולתת מגניב לחלוטין. שמור את המרק לשימוש נוסף. (העוף יכול להיות מבושל עד 1 יום קדימה. לעטוף ולשמור במקרר למשך הלילה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
6
הסר מהמקרר על 1/2 שעה לפני ההגשה.)
7
הפוך את פסטו: במעבד מזון, דק קוצצים את גרגיר הנחלים, מגרד את הקערה לפי הצורך. עם המנוע פועל, להוסיף את מיץ לימון, שמן זית, חומץ 1 כף מים.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
לא מגן מקומילא מגן מקומי
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
8
מעבירים לקערה קטנה. מערבבים 1/4 כפית מלח ועונה עם פלפל.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
9
הפוך את tabbouleh: בסיר גדול, להביא 3 כוסות מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
10
מוסיפים 1/2 כפית מלח ומערבבים את הבורגור. מכסים, מקטינים את החום לנמוך ומבשלים עד למכרז, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
11
מסננים את הבורגול ושוטפים היטב עם מים קרים.
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
12
לנקז שוב.
13
בקערה גדולה, לזרוק את הבורגור עם עגבניות, פטרוזיליה, מיץ לימון ושמן זית. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
בורגולבורגול
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
14
עור את העוף עם סכין חדה ושימוש בעצם החזה כמדריך שלך, לחתוך את הבשר. חותכים דק את העוף באלכסון. מאוורר את פרוסות מלפפון חצי עיגול על 4 צלחות גדולות. כף tabbouleh במרכז. מאוורר את פרוסות העוף בצד השני העליון עם פסטו גרגיר הנחלים.
מרכיבים שתצטרך
לא מגן מקומילא מגן מקומי
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
15
מקשטים עם גרגרי גרגיר הנחלים ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
לא מגן מקומילא מגן מקומי