קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 32 דק.
מנות6
ציון בריאות14
מגזין

עוף המנגל של אבא

עוף המנגל של אבא
עוף המנגל של אבא דורש כ 4 שעות ו -32 דקות מתחילתו ועד סופו. מתכון זה מכין 6 מנות עם 698 קלוריות, 44 גרם חלבון, ו 55 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לכו לחנות ואספו תרנגולות, מיץ לימון, רוטב ווסטרשייר ועוד מספר מצרכים להכנתו היום. מתכון זה מאוכלרשת יש 1 אוהדים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן, ידידותי לפודמפ וקטוגני דיאטה. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון כף של 9%, וזה בלתי אפשרי. צלעות המנגל של ביג דדי, רוטב המנגל הסודי של אבא, ו העוף הסיני של אבא וו דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
מקציפים יחד את מיץ הלימון, רוטב הווסטרשייר והסטייק בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סטייקרוטב סטייק
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
מניחים את התרנגולות בתבנית אפייה גדולה ומשפשפים עם החמאה ואז יוצקים את תערובת הלימון מעל. מכסים ומניחים במקרר לפחות 2 שעות ועד 4 שעות.
מרכיבים שתצטרך
אפונת שלג, מופשרתאפונת שלג, מופשרת
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
קליפות מלימוןקליפות מלימון
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
3
מחממים את הגריל לבינוני.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
4
מתבלים את התרנגולות בנדיבות במלח ופלפל ומניחים על הגריל, עם העור כלפי מטה. צולים עד להזהבה ומעט חרוך, 10 עד 12 דקות. הופכים, סוגרים את המכסה וממשיכים לצלות עד שמדחום לקריאה מיידית המוחדר לירך רושם 165 מעלות צלזיוס.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
אפונת שלג, מופשרתאפונת שלג, מופשרת
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
5
הסר, אוהל עם נייר כסף ותן לנוח 10 דקות לפני הגילוף.
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות

יין מומלץ: Zinfandel, ורוד נוצץ

עוף ברביקיו עובד ממש טוב עם זינפנדל ורוז פארם נוצץ. זינפנדל פירותי ודל טאנין נהדר לכל מנת עוף ברביקיו דביקה ורטובה. אם אתם לא מרגישים יין אדום, גם רוז ברזי נוצץ יעבוד. זינפנדל הגפן הישן של כריס קרוס עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
כריס קרוס ישן גפן זינפנדל
כריס קרוס ישן גפן זינפנדל
כריס חוצה מקורות מכרמי אחוזה שונים (גיל ממוצע 80 שנה) כדי למצוא את הענבים הטובים ביותר לייצור יין שופע זה. לזינפנדל הגפן הישן של קריס קרוס יש טעמים טעימים של דובדבנים שחורים וריבת פירות יער.