קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות2
ציון בריאות24
מגזין

סלט קיסר עוף

סלט קיסר עוף
תשכחו לצאת לאכול או להזמין טייק אאוט בכל פעם שאתם חושקים באוכל אמריקאי. נסו להכין סלט קיסר עוף בבית. חלק אחד מהמנה הזו מכיל כ -27 גרם חלבון , 42 גרם שומן , ובסך הכל 516 קלוריות . מתאים ל-2 מנות. זה עובד הכי טוב כמנה עיקרית, והוא נעשה תוך 25 דקות בערך. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש קרוטונים לסלט קיסר, פלפל, חצאי חזה עוף ורומיין קרוע. אדם אחד שמח שהם ניסו את המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן, ללא חלב, ראשונית וקטוגנית . עם ציון של 65% , המנה הזו די טובה. מתכונים דומים: סלט קיסר עוף עם קרוטוני שום {ורוטב קיסר קל} , סלט קיסר עוף עם קרוטוני שום {ורוטב קיסר קל} , וסלט פסטה קיסר עוף עם רוטב קיסר קל .

הוראות

1
מברישים את העוף בשמן.
מרכיבים שתצטרך
אפונת שלג, מופשרתאפונת שלג, מופשרת
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
2
מערבבים את הבזיליקום, האורגנו, מלח השום אם רוצים, פלפל ופפריקה; מפזרים מעל עוף. צולים, ללא כיסוי, על אש בינונית-נמוכה במשך 12-15 דקות או עד שמדחום בשר מצביע על 170°, מסתובב מספר פעמים.
מרכיבים שתצטרך
5 עד 6 פרוסות גבינת מוצרלה5 עד 6 פרוסות גבינת מוצרלה
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
3
מסדרים רומיין ועגבנייה בצלחות.
מרכיבים שתצטרך
רומייןרומיין
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
4
חותכים עוף לרצועות; לסדר מעל סלטים.
מרכיבים שתצטרך
אפונת שלג, מופשרתאפונת שלג, מופשרת
5
מטפטפים רוטב.
6
מפזרים קרוטונים אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
קרוטוניםקרוטונים

יין מומלץ: שרדונה, משקה אלכוהולי, 1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה, מרכיב, קטגוריית מוצרי מזון, סוביניון בלאן, (ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות), יין לבן יבש, פינו גריג ' יו., יכול אפרסקים, סחוט, סוג פריט בתפריט, אלברינו, Gruener Veltliner, Gavi

סלט קיסר עוף עובד ממש טוב עם שרדונה, משקה אלכוהולי ויין לבן. לסוביניון בלאן ולגרונר ולטלינר יש תווים עשבים המשלימים לסלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים לוויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה לרוטב שמנת לסלט. אתה יכול לנסות שרדונה של יקב קולומביה. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-21 דולר לבקבוק.
יקב קולומביה שרדונה
יקב קולומביה שרדונה
שרדונה קולומביה מציע ניחוחות עזים של אגס, תפוח ורמזים של פירות טרופיים הנמשכים לחיך. חומציות מאוזנת ותווי אלון וניל מתוקים משולבים יוצרים שרדונה אלגנטי שהוא מובהק צפון-מערבי.