קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות3
ציון בריאות24
מגזין

עוף חמאה בסגנון הודי (מורג מחאני)

עוף חמאה בסגנון הודי (מורג מחאני)
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני מנה עיקרית, אז נסו עוף חמאה בסגנון הודי (מורג מחאני). מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 37 גרם חלבון, 44 גרם שומן, ובסך הכל של 621 קלוריות. מתאים ל-3 ומחירו 3 מנות.17 דולר למנה. מתכון זה מכלמתכונים יש 44 אוהדים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן וראשוני דיאטה. מתכון זה אופייני למטבח ההודי. אם יש לך חמאה, ציפורן טחונה, מלח ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין אותה. כדי להשתמש אגוז מוסקט הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת אגוז מוסקט אוכמניות כמו קינוח. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 1 שעה ו 10 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 81%. הציון הזה מרהיב. נסו עוף חמאה הודי (מורג מחאני) - מואר, עוף חמאה (מורג מחאני), ו עוף חמאה - (מורג מחאני) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים בקערה גדולה את פלפלי הצ 'ילי האדומים הטחונים, קינמון, אגוז מוסקט, ציפורן, גראם מסאלה, מלח, ג' ינג ' ר, שום, עגבניות ויוגורט. מערבבים את נתחי העוף לתערובת היוגורט, ומניחים למרינדה במקרר למשך 30 עד 60 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ ' ילי אדוםפלפל צ ' ילי אדום
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
גארם מסאלהגארם מסאלה
כמו פיסטוקים או אגוזי מלךכמו פיסטוקים או אגוזי מלך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
ממיסים את החמאה במחבת גדולה על אש בינונית ומבשלים את פרוסות הפלפל והבצל עד שהבצל מתחיל להיות שקוף, בערך 5 עד 7 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ריגטוני מיובשותאטריות ריגטוני מיובשות
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
3
מוסיפים למחבת את העוף והמרינדה. מבשלים תוך ערבוב מתמיד 5 עד 10 דקות עד שהעוף מתייצב וכבר אינו ורוד במרכז.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
4
הופכים את האש לבינונית-גבוהה ומערבבים פנימה את השמנת והכוסברה. מבשלים עד שהתערובת רק מתחילה לרתוח, תוך ערבוב רצוף.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
5
מגישים מיד.

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

אסיה עובדת ממש טוב עם שנין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסייתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן-אך הלבנים החומציים הללו משתלבים עם מספר ארוחות מסורתיות, חריפות או לא. החיבור שנין בלאן תערובת עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
מסה שנין בלאן בלנד
מסה שנין בלאן בלנד
זקן, שיח גפן צ ' נין בלאן שימש עוגן של יין זה נותן לו את הפרייות אינטנסיבי וחומציות מרעננת. הוויונייה מוסיף תווים פרחוניים וחריפים ועושר רך ומושך לחיך. מושלם עם פירות ים ועוף בגריל.