עוף טג'ין עם ירקות האביב

עוף טג'ין עם ירקות האביב הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %46 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 53 גרם חלבון 24 גרם של שומן, וסך הכל 558 קלוריות. גשו לסופר וקנו לימון, שמיר, פטרוזיליה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב הלימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. אביב יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. וזה מעולה. נסו עוף טג'ין עם ירקות האביב, ארוחת ערב: טג'ין האביב של עוף עם תפוחי אדמה ואפונה, ו ריזוטו עוף עם ירקות באביב (מתכונים דומים).

הוראות

ממלאים קערה גדולה עם מים; לסחוט מיץ מלימון. עבודה עם 1 ארטישוק בכל פעם, לנתק מספיק עלים חיצוניים לחשוף עלים ירוקים חיוורים. לקצץ אזורים ירוקים כהים מחוץ גזע ובסיס. רבע ארטישוק lengthwise; לקצץ ארטישוק רבעים 1 1/2 אינץ ' אורכים. לגרד לחנוק; זרוק רבעים לתוך מי לימון.

מרכיבים שתצטרך

לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')

טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)

קליפות מלימון

1 כפית מלח היקורי מעושן

12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם

ציוד שתשתמש בו

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

חום 1/4 כוס שמן במחבת גדולה כבדה על חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מוסיפים בצל ומטגנים עד שקופים, כ 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

20 פרוסות זוקיני דקות

הוסף הבא 7 מרכיבים 6 כפות כל פטרוזיליה, שמיר, מנטה; sauté 3 דקות יותר. לגרד את התוכן של מחבת לתוך סיר גדול כבד; מחבת מילואים.

מרכיבים שתצטרך

מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)

שמיר

2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות

מפזרים עוף במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אורז בר, שטוף היטב

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

חום 2 כפות שמן באותו מחבת מעל חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

הוסף 1/3 של עוף ו sauté עד הזהב, על 3 דקות לכל צד.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

העברה לסיר עם תערובת בצל. חזור עם העוף שנותר ב 2 קבוצות יותר, הוספת שמן יותר על ידי כפות אם יש צורך.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

20 פרוסות זוקיני דקות

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות

מוסיפים מרק למחבת; מביאים לרתיחה, מגרדים חתיכות השחמה.

מרכיבים שתצטרך

חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

להעביר מרק לסיר; להוסיף שומר וגזר.

מרכיבים שתצטרך

1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים

חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה

ציוד שתשתמש בו

6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות

מסננים ארטישוקים ומוסיפים לסיר.

מרכיבים שתצטרך

לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')

ציוד שתשתמש בו

6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות

הביאו את טג ' ין לרתיחה. מכסים, להפחית את החום בינוני נמוך, ומבשלים עד העוף הוא כמעט רך, על 20 דקות. לחשוף ומבשלים עד עוף וכל הירקות הם מכרז, על 15 דקות יותר. באמצעות כפית מחוררת, להעביר עוף וירקות לקערה גדולה. מרתיחים רוטב עד מופחת מספיק כדי כף מעיל, על 10 דקות. מתבלים במלח ופלפל. להחזיר עוף וירקות לרוטב. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. מגניב במקצת. צמרמורת חשפה עד קור, ואז לכסות ולשמור בקירור.)

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אורז בר, שטוף היטב

1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום