קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות9
מגזין

עוף מטוגן ברוטב

עוף מטוגן ברוטב
עוף מטוגן עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת מתכון המנה העיקרית שלך. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 320 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 13 גרם של שומן למנה. גשו לסופר וקנו שום, שמן צמחי, קמח, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוף פרי, עוף בלסמי פירות, ו קארי עוף פירות.

הוראות

1
מניחים חצאי חזה עוף בין שני יריעות של עטיפת פלסטיק כבדה, ולשטח עד 1/4 " עובי, באמצעות פטיש בשר או מערוך.
מרכיבים שתצטרך
חצאי חזה עוףחצאי חזה עוף
בשרבשר
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
מרכך בשרמרכך בשר
מערוךמערוך
2
מערבבים קמח, מלח ופלפל אדום בצלחת רדודה; לדלות עוף בתערובת, מתנערים עודף.
מרכיבים שתצטרך
פלפל אדוםפלפל אדום
עוף שלםעוף שלם
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
מלחמלח
3
חום 2 כפות שמן במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה עד חם; להוסיף חצי עוף, וחום משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
הסר ממחבת, ולהניח בצד. חזור על הנוהל עם הנותרים 2 כפות שמן ועוף.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מניחים חצי עוף בתחתית של תנור חשמלי איטי 3 1/2 או 4 ליטר; למעלה עם בצל, שום, תפוח מיובש, חמוציות מיובשות. למעלה עם שאר העוף.
מרכיבים שתצטרך
חמוציות מיובשותחמוציות מיובשות
עוף שלםעוף שלם
שוםשום
תפוחתפוח
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
בישול איטיבישול איטי
6
מערבבים מרק עוף ואולספייס; יוצקים על עוף.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוףמרק עוף
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
עוף שלםעוף שלם
7
מכסים ומבשלים על הגדרה גבוהה במשך 2 1/2 עד 3 שעות. או לבשל על הגדרה גבוהה במשך 1 שעה; להפחית את החום ולבשל על 4 נמוך עד 4 1/2 שעות.
8
מגישים עם אורז מבושל חם, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
אורז מבושלאורז מבושל