קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות11
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
עוף מטוגן וארטישוקים עם בראבה סלסה
עוף מטוגן וארטישוקים עם סלסה Bravan הוא חלב חינם מנה עיקרית. מנה זו מכילה סביב 30 גרם חלבון 38 גרם של שומן, וסך הכל 576 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. אם יש לכם פלפלים פיקילו במרינדה), מלח ופלפל, זרעי כוסברה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש עד כמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. נסו עוף מטוגן וארטישוקים עם בראבה סלסה, סלסה בראבה, ו עוף קוסטה בראווה (מתכונים דומים).
הוראות
1
ראשית, להכין את העוף; בקערה גדולה, לשלב בירה, חומץ, אורגנו, שום, כוסברה, עלי דפנה, 2 כפיות מלח, 1/2 פלפל כפית; להוסיף עוף, כיסוי, ומקרר 6 שעות, עד הלילה.בינתיים, להפוך את הסלסה: מחית סלסה מרכיבים; העונה עם מלח ופלפל, לכסות, לקרר לפחות 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך![12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך]()
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר![2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן]()
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי]()
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי![פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)![Dientes De Ajo]()
Dientes De Ajo![1/2 פאונד חוואר קצוץ]()
1/2 פאונד חוואר קצוץ![(או או רגיל)]()
(או או רגיל)
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
גב שומן חזיר
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי.webp?size=32){kind=small}
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
Dientes De Ajo
1/2 פאונד חוואר קצוץ
(או או רגיל)ציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2
חום 1 אינץ ' של שמן בסיר גדול לחום בינוני, 350 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
טורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר
גב שומן חזיר3
הסר חתיכות עוף מן המרינדה יבש לטפוח; לדלות בקמח.עוף מטוגן, בקבוצות, פונה מספר פעמים, עד חום זהוב, על 10-12 דקות בסך הכל: ניקוז על נייר התנשאות.לדלות לבבות ארטישוק בקמח ומטגנים עד הזהב, על 3 עד 4 דקות: לנקז על נייר גרירה טפטוף עם מיץ לימון טרי.
מרכיבים שתצטרך![צ'יפס טאקו בשלושה צבעים]()
צ'יפס טאקו בשלושה צבעים![קונכיות קנלוני]()
קונכיות קנלוני![שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים]()
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים![1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ']()
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![שיבולת שועל (מהירה או רגילה)]()
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
צ'יפס טאקו בשלושה צבעים
קונכיות קנלוני
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
טריז לימון
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
מרכיבים
3![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![1/2 פאונד חוואר קצוץ]()
1/2 פאונד חוואר קצוץ1צביטה![1 ג'לפנו טרי שלם]()
1 ג'לפנו טרי שלם18![שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים]()
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים12 כפיות אבקת שום![זרעי כוסברה, כתוש]()
זרעי כוסברה, כתוש0חתיכות טופי הית' בר![1 שקית תרד טרי שטוף מראש]()
1 שקית תרד טרי שטוף מראש23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![יין לבן יבש]()
יין לבן יבש591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![1 כוס סוכר לבן]()
1 כוס סוכר לבן2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קמח]()
קמח1![שן שום, קצוץ גס]()
שן שום, קצוץ גס5![שיני שום, מרוסקות]()
שיני שום, מרוסקות1חתיכות טופי הית' בר![כוסברה טחונהname]()
כוסברה טחונהname1חתיכות טופי הית' בר![כמון טחון]()
כמון טחון6שרימפס וורידים![לימון טריז, להגשה]()
לימון טריז, להגשה241דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![לבבות ארטישוק מושרים, מנוקזים וחצויים]()
לבבות ארטישוק מושרים, מנוקזים וחצויים6שרימפס וורידים![שמן זית לטיגון]()
שמן זית לטיגון1אוראו ממולאים כפולים![אורגנו מיובש]()
אורגנו מיובש170דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![פלפלים פיקילו במרינדה (פלפל אדום קלוי) או 6 אונקיות פלפל פימיאנטו, מנוקז (פלפל אדום קלוי)]()
פלפלים פיקילו במרינדה (פלפל אדום קלוי) או 6 אונקיות פלפל פימיאנטו, מנוקז (פלפל אדום קלוי)0![בצל אדום, קצוץ גס]()
בצל אדום, קצוץ גס6שרימפס וורידים![מלח ופלפל שחור טחון טרי]()
מלח ופלפל שחור טחון טרי2חתיכות טופי הית' בר![1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות]()
1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות791 לב מפאלדי טרי אם אפשר![חומץ יין שרי או 1/3 כוס חומץ יין לבן]()
חומץ יין שרי או 1/3 כוס חומץ יין לבן2חתיכות טופי הית' בר![חומץ יין שרי או 2 כפיות חומץ יין לבן]()
חומץ יין שרי או 2 כפיות חומץ יין לבן
גב שומן חזיר2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1/2 פאונד חוואר קצוץ1צביטה
1 ג'לפנו טרי שלם18
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים12 כפיות אבקת שום
זרעי כוסברה, כתוש0חתיכות טופי הית' בר
1 שקית תרד טרי שטוף מראש23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
יין לבן יבש591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1 כוס סוכר לבן2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קמח1
שן שום, קצוץ גס5שיני שום, מרוסקות1חתיכות טופי הית' בר
כוסברה טחונהname1חתיכות טופי הית' בר
כמון טחון6שרימפס וורידים
לימון טריז, להגשה241דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
לבבות ארטישוק מושרים, מנוקזים וחצויים6שרימפס וורידיםשמן זית לטיגון1אוראו ממולאים כפולים
אורגנו מיובש170דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
פלפלים פיקילו במרינדה (פלפל אדום קלוי) או 6 אונקיות פלפל פימיאנטו, מנוקז (פלפל אדום קלוי)0
בצל אדום, קצוץ גס6שרימפס וורידים
מלח ופלפל שחור טחון טרי2חתיכות טופי הית' בר
1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות791 לב מפאלדי טרי אם אפשר.webp)
חומץ יין שרי או 1/3 כוס חומץ יין לבן2חתיכות טופי הית' ברחומץ יין שרי או 2 כפיות חומץ יין לבןיין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
דרומי בתפריט? נסה זיווג עם ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. הסלבאך אוסטר מוזל ריזלינג קבנט עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
