קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות11
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
בישול עם בירה: 5 מתכוני המסיבה הטובים ביותר
איך לבשל בקר וסטייק
מה לבשל השבוע?
המדריך האולטימטיבי להכנת רול-אפס פירות תוצרת בית משלך
מדגנים עתיקים ועד מעדנים מודרניים: פתיחת ההיסטוריה המרתקת של האוכל
העתיד של אוכל טבעוני: בחינת מגמות קולינריות עולמיות בשנת 2023
מעבר לגבולות: גילוי הגיוון והטעימות של מטבחים גלובליים
מסע גסטרונומי: גילוי המסעדות המפורסמות ביותר בעולם
חקר תרבות האוכל העשירה של אירופה: מסע גסטרונומי ברחבי היבשת
10 רעיונות לאוכל קר טעים שינצחו את החום הקיץ
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
עוף מטוגן וארטישוקים עם בראבה סלסה
עוף מטוגן וארטישוקים עם סלסה Bravan הוא חלב חינם מנה עיקרית. מנה זו מכילה סביב 30 גרם חלבון 38 גרם של שומן, וסך הכל 576 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. אם יש לכם פלפלים פיקילו במרינדה), מלח ופלפל, זרעי כוסברה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש עד כמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. נסו עוף מטוגן וארטישוקים עם בראבה סלסה, סלסה בראבה, ו עוף קוסטה בראווה (מתכונים דומים).
הוראות
1
ראשית, להכין את העוף; בקערה גדולה, לשלב בירה, חומץ, אורגנו, שום, כוסברה, עלי דפנה, 2 כפיות מלח, 1/2 פלפל כפית; להוסיף עוף, כיסוי, ומקרר 6 שעות, עד הלילה.בינתיים, להפוך את הסלסה: מחית סלסה מרכיבים; העונה עם מלח ופלפל, לכסות, לקרר לפחות 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך![4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות]()
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר![2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן]()
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי]()
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי![פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו![שום גויה®]()
שום גויה®![לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ']()
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'![Dientes De Ajo]()
Dientes De Ajo![שקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרם]()
שקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרם![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
גב שומן חזיר
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי.webp?size=32){kind=small}
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
Dientes De Ajo
שקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרם
1/2 כוס יין מרסלה מתוקציוד שתשתמש בו![כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון]()
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון2
חום 1 אינץ ' של שמן בסיר גדול לחום בינוני, 350 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך![דַק-]()
דַק-
דַק-ציוד שתשתמש בו![אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת]()
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת3
הסר חתיכות עוף מן המרינדה יבש לטפוח; לדלות בקמח.עוף מטוגן, בקבוצות, פונה מספר פעמים, עד חום זהוב, על 10-12 דקות בסך הכל: ניקוז על נייר התנשאות.לדלות לבבות ארטישוק בקמח ומטגנים עד הזהב, על 3 עד 4 דקות: לנקז על נייר גרירה טפטוף עם מיץ לימון טרי.
מרכיבים שתצטרך![צ'יפס טאקו בשלושה צבעים]()
צ'יפס טאקו בשלושה צבעים![צ'יפס טורטיה בטעם ליים]()
צ'יפס טורטיה בטעם ליים![שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים]()
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים![1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים]()
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים]()
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
צ'יפס טאקו בשלושה צבעים
צ'יפס טורטיה בטעם ליים
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
טריז לימון
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
מרכיבים
3![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרם]()
שקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרם1צביטה![1 ג'לפנו טרי שלם]()
1 ג'לפנו טרי שלם18![שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים]()
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים1גבינת פרמזן מגוררת![זרעי כוסברה, כתוש]()
זרעי כוסברה, כתוש0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![1 שקית תרד טרי שטוף מראש]()
1 שקית תרד טרי שטוף מראש2קרום: פירורי קרקר גרהם![יין לבן יבש]()
יין לבן יבש591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![יוקון]()
יוקון2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קמח]()
קמח1![שן שום, קצוץ גס]()
שן שום, קצוץ גס5![שיני שום, מרוסקות]()
שיני שום, מרוסקות1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![כוסברה טחונהname]()
כוסברה טחונהname1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![כמון טחון]()
כמון טחון6קצת קישואים קצוצים![לימון טריז, להגשה]()
לימון טריז, להגשה241פלפל האבנרו![לבבות ארטישוק מושרים, מנוקזים וחצויים]()
לבבות ארטישוק מושרים, מנוקזים וחצויים6קצת קישואים קצוצים![שמן זית לטיגון]()
שמן זית לטיגון1אוראו ממולאים כפולים![אורגנו מיובש]()
אורגנו מיובש170פלפל האבנרו![פלפלים פיקילו במרינדה (פלפל אדום קלוי) או 6 אונקיות פלפל פימיאנטו, מנוקז (פלפל אדום קלוי)]()
פלפלים פיקילו במרינדה (פלפל אדום קלוי) או 6 אונקיות פלפל פימיאנטו, מנוקז (פלפל אדום קלוי)0![בצל אדום, קצוץ גס]()
בצל אדום, קצוץ גס6קצת קישואים קצוצים![מלח ופלפל שחור טחון טרי]()
מלח ופלפל שחור טחון טרי2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות]()
1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות791 לב מפאלדי טרי אם אפשר![חומץ יין שרי או 1/3 כוס חומץ יין לבן]()
חומץ יין שרי או 1/3 כוס חומץ יין לבן2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![חומץ יין שרי או 2 כפיות חומץ יין לבן]()
חומץ יין שרי או 2 כפיות חומץ יין לבן
גב שומן חזיר2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שקית של תערובת שוקו חם במשקל 30 גרם1צביטה
1 ג'לפנו טרי שלם18
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים1גבינת פרמזן מגוררת
זרעי כוסברה, כתוש0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
1 שקית תרד טרי שטוף מראש2קרום: פירורי קרקר גרהם
יין לבן יבש591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
יוקון2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קמח1
שן שום, קצוץ גס5שיני שום, מרוסקות1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
כוסברה טחונהname1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
כמון טחון6קצת קישואים קצוצים
לימון טריז, להגשה241פלפל האבנרו
לבבות ארטישוק מושרים, מנוקזים וחצויים6קצת קישואים קצוציםשמן זית לטיגון1אוראו ממולאים כפולים
אורגנו מיובש170פלפל האבנרו
פלפלים פיקילו במרינדה (פלפל אדום קלוי) או 6 אונקיות פלפל פימיאנטו, מנוקז (פלפל אדום קלוי)0
בצל אדום, קצוץ גס6קצת קישואים קצוצים
מלח ופלפל שחור טחון טרי2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות791 לב מפאלדי טרי אם אפשר.webp)
חומץ יין שרי או 1/3 כוס חומץ יין לבן2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)חומץ יין שרי או 2 כפיות חומץ יין לבןיין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
דרומי בתפריט? נסה זיווג עם ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. הסלבאך אוסטר מוזל ריזלינג קבנט עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
