מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות19
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עוגיות עץ חג המולד מוערמות
כיכרות פרג
טופו יוגורטי בבישול שעורה
רול נקניקיות לארוחת בוקר
צלעות חזיר עם מילוי
עוף ממולא עם מרגריטה קפיקולה
רולטיני חצילים
מרק ברי אספרגוס
קסדייה
קינוח לימון ואננס
מתכונים קשורים
צלעות חזיר עם מילוי
רולטיני חצילים
קסדייה
מאפה ארוחת בוקר של שיבולת שועל וחמוציות
מגזין

עוף ממולא גויאבה עם מנגו מקורמל

עוף ממולא גויאבה עם מנגו מקורמל
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל עוף ממולא גויאבה עם מנגו מקורמל. מתכון ואינו מכיל גלוטן, ו דל פחמימות, מגיש 6 . חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 26 גרם חלבון 47 גרם של שומן, וסך הכל 577 קלוריות. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו עלי טימין, מרק עוף במלח נמוך, גבינת שמנת, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו כנפי עוף בגריל ברוטב מנגו גויאבה סויה, שייק תות, מנגו וגויאבה, ו שיפודי שרימפס ומנגו עם זיגוג גויאבה ליים (מתכונים דומים).

הוראות

1
להקציף הראשון 5 מרכיבים בקערה גדולה.
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
2
מוסיפים חזה עוף, פונים למעיל. מכסה חזה עוף וצינה 3 עד 4 שעות, מפנה מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוףחזה עוף
3
להקציף גבינת שמנת וממרח גויאבה בקערה בינונית כדי להתמזג. מערבבים בתרד. מכסים ומצננים מעט המשרד, לפחות 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנתגבינת שמנת
תרדתרד
גויאבהגויאבה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
4
העבר לשקית מאפה.
ציוד שתשתמש בו
שקית מאפהשקית מאפה
5
הסר 1 חזה עוף מן המרינדה, גירוד מרינדה עודף בחזרה לקערה. הכנס סכין חדה קטנה לתוך צד 1 של חזה עוף; להזיז סכין קשת כדי ליצור כיס גדול, שמירה על פתיחה על 1 1/2 אינץ ' ארוך. חזור עם עוף שנותר. צינור מילוי דרך פתחים בשדי עוף למלא כיסים. סגור פתחים עם פינים תרנגול הודו מתכת או קיסמים. (ניתן לעשות 4 שעות קדימה. כיסוי וצינה.)
מרכיבים שתצטרך
חזה עוףחזה עוף
מרינדהמרינדה
עוף שלםעוף שלם
טורקיה כולהטורקיה כולה
ציוד שתשתמש בו
קיסמיםקיסמים
סכיןסכין
קערהקערה
6
חום 1 כף שמן קנולה בכל אחד 2 מחבת גדולה כבדה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן קנולהשמן קנולה
7
הוסף 3 חזה עוף לכל מחבת. מבשלים עוף עד חום, כ 3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוףחזה עוף
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
העברה לצלחת.
9
להעביר כל מיצים מ 1 מחבת למחבת שנייה.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
10
מוסיפים יין ומרק למחבת השנייה. מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
מרקמרק
ייןיין
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
11
מוסיפים חזה עוף לתערובת יין במחבת. מכסים מחבת; להפחית את החום בינוני ומבשל עד עוף מבושל דרך, צליעה מדי פעם, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוףחזה עוף
עוף שלםעוף שלם
ייןיין
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
12
להעביר עוף לעבודה משטח; לתת לעמוד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
13
בינתיים, להמס חמאה במחבת גדולה כבדה אחרת על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
14
מוסיפים פרוסות מנגו ומטוגנים עד חום, כ 2 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
מנגומנגו
15
פרוס עוף באלכסון לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'. תארגן עוף על מגש. מרתיחים מיצים במחבת עד מעובה מעט רוטב מצטמצם 3/4 כוס, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
16
רסס רוטב על עוף ולהקיף עם מנגו.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
מנגומנגו
רוטברוטב
17
* גוש מוצק של פירות מרוכזים זמין בכמה סופרמרקטים, בשווקים לטיניים, וב-cafecubano.com.
מרכיבים שתצטרך
פירותפירות
כיכרות פרג
טופו יוגורטי בבישול שעורה
צלעות חזיר עם מילוי
עוף ממולא עם מרגריטה קפיקולה
רולטיני חצילים
מרק ברי אספרגוס
קסדייה
מאפה ארוחת בוקר של שיבולת שועל וחמוציות
עוגת לימון משמן זית
חביתה בתנור עם שמנת חמוצה