עוף ממולא עם מרגריטה קפיקולה
עוף ממולא עם מרגריטה קפיקולה דורש כ -40 דקות מתחילתו ועד סופו. מתכון זה מספיק ל-4 מנות . מנה אחת מכילה 927 קלוריות , 83 גרם חלבון ו -51 גרם שומן . זה עובד מצוין כתוספת יקרה. אדם אחד שמח שניסה את המתכון הזה. מתכון זה מ-Allrecipes דורש פטריות פורטובלו, חצאי חזה עוף, יין לבן וגבינת פונטינה. בסך הכל, מתכון זה מקבל ציון טוב של 62% . אם אהבתם את המתכון הזה, ייתכן שתאהבו גם מתכונים כמו פסטה מרגריטה , קפרזה פסטו מרגריטה סטאקרס , ועוף ממולא בקפרזה .
הוראות
לפזר את חזה העוף בצורת פרפר כך שתיצרו כיס.
מניחים 2 פרוסות קפיקולה, גבינת פונטינה ו-2 פרוסות פטריות פורטובלו. מהדקים בעזרת קיסם.
גלגלו על רצפה רב תכליתית.
מניחים שמן במחבת גדולה ומחממים על אש בינונית-גבוהה. צורבים את חזה העוף המצופה בקמח עד שהוא משחים מכל הצדדים.
הניחו את חזה העוף המטוגן בתבנית אפייה או בתבנית צלייה, הוסיפו חמאה, יין לבן, ציר עוף, פטרוזיליה, מלח ופלפל.
אופים במשך 7 דקות ב-220 מעלות צלזיוס, מורחים מבצק ואפים 7 דקות נוספות.
מגישים במרכז הצלחת, מזלפים את מיצי המחבת ומקשטים בפטרוזיליה.