קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות14
מגזין

עוף, פטריות ועגבניות עם יין פורט

עוף, פטריות ועגבניות עם יין פורט
אם ברצונך להוסיף עוד ללא גלוטן מתכונים תיבת המתכון שלך, עוף, פטריות, ועגבניות עם יין פורט יכול להיות מתכון שאתה צריך לנסות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 231 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 9 גר' של שומן. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו חצאי חזה עוף, יין פורט, שום, ועוד מספר מצרכים כדי להפוך אותו היום. 248 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. זה עובד היטב כמנה עיקרית זולה למדי. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. - שזה לא ניתן לאילתור. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : עוף Cacciatore עם פטריות, עגבניות ויין, כבד עוף פאטה עם יין פורט ופיסטוקים, ו מחיאות כפיים סוערות: עוגות נמל שוקולד מתוק, סירופ הפחתת יין פורט, מילוי קרם פרש פטל, מוס שוקולד צרפתי.

הוראות

1
מלח את העוף: 
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
2
מפזרים את השדיים עוף משני הצדדים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
3
מרתיחים את השום: זרוק את השום לסיר קטן של מים רותחים, מבשלים 5 דקות, ומניחים בצד. כאשר מגניב, לקלף את העורות.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
1
מחממים את החמאה במחבת כבדה ומוסיפים את חתיכות העוף. מבשלים מעל חום בינוני גבוה במשך כ 1 דקה, או עד השחמה קלה בצד אחד. הפעל ומבשל במשך כ 1 דקה בצד השני.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים את הפטריות ומבשלים, הופכים את העוף מדי פעם, במשך כ 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3
בצלצלים ובציפורן השום במחבת.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מוסיפים את היין, העגבניות, המלח והפלפל לפי הטעם. מכסים ומבשלים 10 דקות, או עד שהעוף מבושל דרך )מדחום מוכנס לתוך החלק העבה ביותר של השד רושם 165 ° F).
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
יציאהיציאה
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
5
מעבירים את העוף, פטריות ועגבניות למגש חם.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
6
אם הרוטב הוא דק, לבשל אותו במשך דקה או שתיים.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
7
יוצקים על עוף ומפזרים פטרוזיליה קצוצה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר