עוף פלורנטין אלפרדו פשוט עם פטוצ'יני
מתכונים דומים: עוף פטוצ'יני אלפרדו, עוף פטוצ'יני אלפרדו, ו פטוצ'יני אלפרדו של אמא.
הוראות
מחממים את השמן במחבת 12 אינץ ' על חום בינוני גבוה.
מוסיפים את העוף ומבשלים עד השחמה, ערבוב מדי פעם.
מערבבים את התרד והרוטב במחבת וחום לרתיחה.
מוסיפים את הפטוצ ' יני וזורקים למעיל. מתבלים בפלפל השחור ומפזרים גבינת פרמזן.