עוף המבורגרים פלורנטין עשויה להיות מה שחיפשתם. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. למנה העיקרית הזו יש 374 קלוריות, 34 גרם חלבון, ו 11 גרם שומן למנה. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. זה הביא לך על ידי טעם של הבית. לכו לחנות ואספו פלפל, שיני שום, הודו טחון רזה במיוחד ועוד מספר מצרכים להכנתו היום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 35 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון כף של 77%, וזה טוב. עוף פלורנטין המבורגרים, שלוש גבינות פלורנטין המבורגרים, ו המבורגרים של פטה פלורנטין עם פרושוטו מקורזל על לחמניות ג'בטה קלויות פרמזן דומים מאוד למתכון הזה.
הוראות
1
מניחים את הבצל, היין והשום בסיר קטן. מביאים לרתיחה; מבשלים עד שהיין מצטמצם לכ - 1/4 כוס. מצננים לטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
בקערה גדולה שלבו את תערובת התרד, פירורי הלחם, 1/4 כוס גבינה, חרדל, מלח, פלפל ובצל. מפוררים בשר מעל תערובת ומערבבים היטב. מעצבים לשש קציצות.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
רוטב חמוציות, להגשה
8 (U-12) שרימפס
20 פרוסות זוקיני דקות
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
בעזרת מלקחיים עם ידית ארוכה, הרטיבו מגבת נייר בשמן בישול וציפו קלות את מתלה הגריל. גריל המבורגרים, מכוסים, על אש בינונית או צולים 4 אינץ'. מהאש למשך 5-7 דקות מכל צד או עד שמדחום בשר קורא 165 חמימות ומיצים מתבהרים.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשום
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
ערמוני מים, משולבים
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
מרלו, מלבק וזינפנדל הם בחירה מצוינת להמבורגר. מרלו יהיה מתאים לחלוטין להמבורגר קלאסי עם תוספות סטנדרטיות. תוספות נועזות יותר דורשות יין נועז יותר, כמו מלבק או זינפנדל מפולפל. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא שפר נאפה עמק מרלו. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ 42 דולר.
מרלו עמק שייפר נאפה
משוך את הפקק על מרלו שייפר ותמצא יין אלגנטי ומסוגנן שתופס את מרכז הבמה עם כל הפירות הזניים המושכים שלו, לא מרלו שמשחק מחליף לקברנה סוביניון. צובר מורכבות ממקורות הכרמים המגוונים שלו, מרלו זה שואב את ענביו מכרמים נבחרים ברחבי עמק נאפה. מעורבב עם כמויות קטנות של קברנה פרנק וקברנה סוביניון ומיושן באלון צרפתי, הוא מגיש טעמי פרי שזיף ודובדבן שחור ומרקם גמיש.