עוף צלוי ברוטב מחבת
עוף צלוי עם רוטב פאן יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 302 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 21 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם פלפל, מלח כשר, לימון וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו 10 דקות. נסו עוף עם עגבניות צלויות עשבי תיבול ורוטב מחבת, סטייק טונה צרוב במחבת עם רוטב תרד עגבניות, ו גיליון פאן רוזמרין עוף (מתכונים דומים).
הוראות
העברת צוואר למחבת צלייה בינונית; להשליך giblets. להתייבש עם מגבות נייר.
מפזרים חלל עם חצי מלח ופלפל.
מניחים לימון בתוך חלל. סדר פרוסות בצל במרכז מחבת צלייה.
מניחים את העוף על בצל. מקפלים קצות כנפיים תחת; רופף לקשור רגליים עם חוט מטבח.
מפזרים עוף עם מלח ופלפל הנותרים. צלי 1 שעה 15 דקות, סיבוב מחבת באמצע הדרך. להעלות את הטמפרטורה ל 232°. המשך צלייה עד מדחום בשר מוכנס לתוך החלק העבה ביותר של רשם השד165 (20-30 דקות).
מעבירים עוף ובצל לצלחת. להיפטר מעור עוף.
מניחים מחבת על חום גבוה. מביאים נוזל במחבת לרתיחה.
הוסף 3/4 כוס מים. חזור לרתיחה, מגרד חתיכות משחימים. מבשלים עד מופחת בשליש (5 דקות).
יוצקים לתוך גביע או מפריד שומן.
בואו לשבת עד שומן עולה על פני השטח (5 דקות). תשליך שומן.