קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות20
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
עוף צלוי וריזוטו פורטובלו
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל עוף קלוי ריזוטו פורטובלו. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 555 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 18 גרם של שומן למנה. גשו לסופר וקנו כובעי פטריות פורטובלו, חמאה, פטרוזיליה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: ריזוטו פורטובלו עם מסקרפונה, פטריות פורטבלו ממולאות בריזוטו, ו פורטובלו במרינדה ממולאים עוף שלם עם בטטות צלויות ובצל אדום.
הוראות
1
מבשלים בייקון במחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני עד פריך.
מרכיבים שתצטרך![10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר]()
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגוררציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי2
הסר בייקון מחבת; להתפורר.
מרכיבים שתצטרך![10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר]()
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגוררציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי3
מוסיפים 1 כפית חמאה ופטריות לטפטוף במחבת; מטגנים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים]()
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים![הודו מבושל מגורר (או עוף)]()
הודו מבושל מגורר (או עוף)
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
הודו מבושל מגורר (או עוף)ציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי4
מפזרים 1/4 מלח כפית. מערבבים עוף 4 כפות פטרוזיליה. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![1/4 כוס שומן חזיר]()
1/4 כוס שומן חזיר![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1/4 כוס שומן חזיר
1/2 כוס יין מרסלה מתוק5
ממיסים את 3 כפיות החמאה הנותרות בסיר גדול על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך![הודו מבושל מגורר (או עוף)]()
הודו מבושל מגורר (או עוף)
הודו מבושל מגורר (או עוף)ציוד שתשתמש בו![5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות]()
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש7
להוסיף אורז; לבשל 1 דקה, ערבוב כל הזמן. מערבבים ביין; לבשל 5 דקות או עד הנוזל נספג כמעט, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך![אפונה גויה®]()
אפונה גויה®![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
אפונה גויה®
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)8
מוסיפים מרק, 1/2 כוס בכל פעם, ערבוב כל הזמן עד שכל חלק של מרק נספג לפני הוספת הבא (כ 35 דקות בסך הכל).
מרכיבים שתצטרך![סזון גויה עם כוסברה ואנאטו]()
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
מרכיבים
3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר![Arborio מבושל או אורז קצר דגנים אחרים]()
Arborio מבושל או אורז קצר דגנים אחרים2![פרוסות בייקון, לחתוך לרוחב לרצועות דקות]()
פרוסות בייקון, לחתוך לרוחב לרצועות דקות0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)]()
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)4לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![חמאה, מחולקת]()
חמאה, מחולקת822פלפל האבנרו![מרק עוף נטול שומן ופחות נתרן]()
מרק עוף נטול שומן ופחות נתרן6קרום: פירורי קרקר גרהם![פטרוזיליה טרייה קצוצה, מחולקת]()
פטרוזיליה טרייה קצוצה, מחולקת57פלפל האבנרו![1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת וטריה]()
1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת וטריה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פינו גריג'יו או יין לבן יבש אחר]()
פינו גריג'יו או יין לבן יבש אחר170פלפל האבנרו![כוסות קצוץ גס פטריות פורטובלו (אודות]()
כוסות קצוץ גס פטריות פורטובלו (אודות1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![מלח, מחולק]()
מלח, מחולק591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שאלוט טחון]()
שאלוט טחון227פלפל האבנרו![1/2 כוסות עוף מבושל מגורר (אודות]()
1/2 כוסות עוף מבושל מגורר (אודות
Arborio מבושל או אורז קצר דגנים אחרים2
פרוסות בייקון, לחתוך לרוחב לרצועות דקות0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)4לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
חמאה, מחולקת822פלפל האבנרו
מרק עוף נטול שומן ופחות נתרן6קרום: פירורי קרקר גרהם
פטרוזיליה טרייה קצוצה, מחולקת57פלפל האבנרו
1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת וטריה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פינו גריג'יו או יין לבן יבש אחר170פלפל האבנרו
כוסות קצוץ גס פטריות פורטובלו (אודות1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
מלח, מחולק591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שאלוט טחון227פלפל האבנרו
1/2 כוסות עוף מבושל מגורר (אודותיין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.
קיאנטי, טרביאנו וורדיקיו הם בחירות נהדרות לאיטלקית. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. הברון Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 60 דולר לבקבוק.
