קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות16
מגזין

עוף צלוי מזוגג

עוף צלוי מזוגג
עוף צלוי מזוגג נטול גלוטן,, חלב חינם, וכל 30 מנה עיקרית. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 65 גרם חלבון 57 גרם של שומן, וסך הכל 811 קלוריות. אם יש לך להתרכז מיץ תפוזים, שמן שומשום, רוטב טריאקי לייט, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו עוף צלוי מזוגג בלסמי, עוף צלוי מייפל מזוגג, ו חזה עוף צלוי מזוגג בלסמי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים יחד הראשון 4 מרכיבים; להזמין חצי תערובת.
2
חותכים כל עוף לשניים, ומפזרים באופן שווה עם פלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
3
מניחים את העוף בשקית ניילון גדולה וכבדה, ושופכים את החצי הנותר של תערובת טריאקי על פני עוף; שקית חותם, וצינה 8 שעות, הפיכת עוף, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2
4
הסר עוף מן המרינדה, השלכת המרינדה.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
5
מניחים עוף, צד עור למעלה, על נייר אלומיניום מצופה 15-x 10 אינץ ג ' לירול פאן.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
אופים ב 450 במשך 45 דקות או עד מדחום בשר מוכנס לתוך ירך עוף רושם 18
מרכיבים שתצטרך
פנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצותפנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצות
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
7
מברשת עם תערובת טריאקי שמורה.