עוף צלוי עם רוטב שום צלוי

עוף צלוי עם רוטב שום קלוי יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 2826 קלוריות, 189 גרם חלבון ו 181g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %72 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. אם יש לך לבבות ארטישוק, בצל, תפוחי אדמה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב תפוחי האדמה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחמניות בטטות תפוחי אדמה כקינוח. נסו חזה הודו צלוי עם רוטב שום צלוי, עוף צלוי שום עם רוטב, ו עוף צלוי עם בצל עמוק-רוטב שום (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים התנור ל 475 מעלות F.

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

מתבלים בנדיבות את התרנגולות, מבפנים ומבחוץ עם קורנית, ומלח ופלפל, לפי הטעם. לשפשף כל ציפור עם 1/2 מקל של חמאה רכה.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

2 עד 3 כפות בצל ירוק קצוץ דק, לקישוט

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

2 כוסות שיני שום

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

חותכים את הקצוות 2 נורות שום לחשוף את כל שיני לצלייה.

מרכיבים שתצטרך

שמיר טרי, מרוט

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

שים את תפוחי האדמה והבצל במחבת צלייה, וטפטוף בנדיבות עם שמן זית כתית מעולה ומלח ופלפל, לפי הטעם. שמלה את כל נורות לחתוך של שום עם שמן זית כתית נוספת ומתבלים עם מלח ופלפל, לפי הטעם. לחץ על הנורות לתוך עלי הרוזמרין, כך שכמה שומרים על השום, ואז מפזרים את השארית על תפוחי האדמה והבצל. שים 1 עוף במחבת זו.

מרכיבים שתצטרך

חופן פטרוזיליה שטוחה בנדיבות, פרוסה דק

שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

ציוד שתשתמש בו

שעועית קנלוני, סחוטה

מפזרים זרעי שומר או אבקה. לסחוט את המיץ של 1 לימון על העוף ולשים את הלימון בחלל של ציפור יחד עם 2 שיני שום גדול של שום כתוש. לקשור את הרגליים יחד עם חוט.

מרכיבים שתצטרך

פירורי לחם, כמה חופנים

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

שמיר טרי, מרוט

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

1 כף סוכר אדום גס

פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

מוסיפים את ראשי השום לבושים למחבת וצולים את הציפור במשך 15 דקות ב 475 מעלות F. Baste הציפור עם מיצי פאן, ואז להוריד את הטמפרטורה 375 מעלות F וצולים עד המיצים לרוץ ברור, על 1 שעה עד 1 שעה ו 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

ציוד שתשתמש בו

1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)

מוסיפים את הארטישוקים למחבת את 20 עד 30 הדקות האחרונות של זמן צלי, מערבבים אותם עם תפוחי האדמה והשומר.

מרכיבים שתצטרך

1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה

ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®

2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס

ציוד שתשתמש בו

1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)

הסר את העוף ללוח חיתוך.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

קרש חיתוך

תן מנוחה במשך 10 דקות ולאחר מכן לגלף. מסדרים את העוף על מגש הגשה יחד עם תערובת תפוחי האדמה.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®

יוצקים את מיצי המחבת על העוף. כשמוכנים לשרת, מחלקים את השום הקלוי בין הצלחות ומגישים עם לחם חם וקשוח לניקוי.

מרכיבים שתצטרך

חמוצים שמיר פרוסים דקים בסגנון מעדנייה

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים

ציוד שתשתמש בו

1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)

עבור הציפור השנייה, לשים אותו במחבת קלייה ו douse אותו עם מיץ של 2 לימונים, ואז דברים ליים לתוך הציפור יחד עם 2 שיני שום גדול של ניפוץ. קשרו את הרגליים וצלו במשך 15 דקות ב 475 מעלות F, baste, ולאחר מכן צלוי 45 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שמיר טרי, מרוט

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

1 כף סוכר אדום גס

1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ