קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות4
ציון בריאות12
מגזין

עוף שום כוסברה

עוף שום כוסברה
עוף שום כוסברה יכול להיות רק ללא גלוטן, ראשוני וקטוגני מתכון שחיפשת. מנה אחת מכילה 461 קלוריות, 30 גרם חלבון, ו 35 גרם שומן. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-18 היו אומרים שהוא הגיע למקום. מתכון זה מכלמתכונים דורשים יוגורט יווני, שמן זית, ג'ינג'ר ומים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 35 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון כף של 59%, שהוא מוצק. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תרצה גם מתכונים כגון עוף שום-ג'ינג'ר עם כוסברה ונענע, צלי ג'לפנו כוסברה ושום חזה עוף, ו עוף שום כוסברה קארי תאילנדי בגריל.

הוראות

1
מניחים ג ' ינג ' ר, שום, מיץ לימון ו -1 / 4 כפית מלח לבלנדר; מוסיפים 2 כפות מים ומערבבים לתערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
שום גויה®שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
מניחים חתיכות עוף לקערה לא מתכתית ויוצקים תערובת ג ' ינג ' ר על עוף. משפשפים את תערובת הג ' ינג ' ר לבשר, מכסים קערה בניילון ומכניסים למקרר למשך 30 דקות לפחות (עד 24 שעות).
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
באותו קנקן בלנדר (ללא שטיפה) מניחים עגבנייה, עלי כוסברה וגבעולים, צ ' ילי סראנו, רסק עגבניות, 3/4 כפית מלח ו -2 כפות מים. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
ליים, גרידה מ-1, מיץ משניהםליים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
מחממים שמן זית בסיר נון-סטיק גדול וכבד עם מכסה על אש גבוהה. כאשר השמן חם מאוד, מניחים חתיכות עוף עם מרינדת ג ' ינג ' ר לסיר; מטגנים, הופכים עוף מדי פעם, עד שחום בהיר מכל הצדדים, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
5
יוצקים תערובת כוסברה מבלנדר על עוף. מבשלים תוך ערבוב לעיתים קרובות עד שהרוטב מסמיך ושמן נפרד, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
6
כף יוגורט לסיר, בישול ובחישה עד שהיוגורט מעורבב לרוטב, 4 עד 5 דקות. הרוטב יהיה סמיך וקצוות בשמן. מכסים, מנמיכים את האש לנמוכה ומבשלים עד שהעוף רך וכבר לא ורוד בפנים, 10 עד 15 דקות. אם הרוטב נראה סמיך מדי, דק עם 1 כף מים או לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת