קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות34
מגזין

עוף שום צלוי פנה

עוף שום צלוי פנה
זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. גשו לסופר וקנו חומץ יין, פלפלים קלויים, פסטה פנה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . נסו אספרגוס קלוי ופנה שום, פנה עם עגבניות צלויות, שום ושעועית לבנה, ו פנה עם פלפל אדום קלוי, ארטישוק, מחית שום (מתכונים דומים).

הוראות

1
לבשל ולנקז פסטה לפי ההוראות.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
2
ב 12 אינץ ' מחבת, חום 2 כפות שמן צמחי על חום בינוני גבוה עד חם.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיפים עוף; מפזרים 1 כפית מלח 1/2 כפית פלפל. מבשלים 4 עד 6 דקות, ערבוב לעתים קרובות, עד עוף הוא כבר לא ורוד במרכז.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
מוסיפים ברוקולי ופלפלים קלויים. להפחית את החום בינוני; לכסות ולבשל 4 עד 5 דקות או עד פריך במכרז.
מרכיבים שתצטרך
פחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוףפחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוף
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
5
מוסיפים פסטה ורוטב בישול. לבשל ולזרוק על 1 דקה או עד חם. מערבבים בחומץ ובזיליקום.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק