קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות4
ציון בריאות29
מגזין

עז על האש עם סלט לימון ופסטו שקדים

עז על האש עם סלט לימון ופסטו שקדים
צריך תוספת ללא גלוטן, ראשונית וצמחונית? עז על האש עם סלט לימון ופסטו שקדים יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מתכון זה מכין 4 מנות עם 835 קלוריות, 11 גרם חלבון, ו 82 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 30% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו -3 היו אומרים שהוא הגיע למקום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 20 דקות. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. אם יש לכם מיץ תפוזים, לימונים, שמן זית כתית מעולה וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הציון הזה מוצק. מתכונים דומים: פניני עם רדיצ'יו, גבינת עיזים, שמן הדרים ופסטו שקדים, קרודית רוטס עם מטבל גבינת עיזים לימון-פסטו, ו לימון חומוס עגבניות מיובשות ועקיצות פסטו גבינת עיזים.

הוראות

1
ברביקיו קל או גריל.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2
שוטפים ומייבשים את רגלי העזים.
3
בבלנדר, מערבבים שום, עלי נענע, פלפל ושמן זית עד הדבק חלקה נוצר. משפשפים את הדבק על כל שתי הרגליים ומתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
מניחים על ברביקיו ומבשלים, הופכים לעיתים קרובות, עד שהם ורודים בעצמות, בערך 45 דקות
מרכיבים שתצטרך
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
5
בינתיים מכינים סלט לימון על ידי ערבוב לימונים, שמן זית כתית מעולה, מלח ופלפל גרוס טרי בקערת ערבוב גדולה. אפשר לעמוד בטמפרטורת החדר עד מוכן לשרת עם בשר. בבלנדר מערבבים שקדים, פסטו זית ירוק, פתיתי פלפל חריף, מיץ תפוזים ושמן זית עד לקבלת תערובת חלקה וסמיכה.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
כגון קנאת מלאךכגון קנאת מלאך
שמיר קצוץ, או כל עשב טרי שאתה נהנה ממנושמיר קצוץ, או כל עשב טרי שאתה נהנה ממנו
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
תערובת עוגה טבעיתתערובת עוגה טבעית
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
6
מוציאים ומניחים בצד.
7
כאשר עז מבושל, להסיר מן הגריל כדי לאפשר לנוח במשך 10 דקות. זורקים ארוגולה עם סלט לימון ומסדרים על מגש. חצבו עז לפרוסות בעובי 1/4 אינץ ' וסדרו על מגש.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
8
מזלפים פסטו שקדים ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת