קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות6
ציון בריאות25
מגזין

עניבות פרפר עם עוף ואספרגוס

עניבות פרפר עם עוף ואספרגוס
עניבות פרפר עם עוף ואספרגוס עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 303 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 7 גר' של שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לכם חניתות אספרגוס, פטריות, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב קורנפלור אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג קורנפלור שוקולד כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. נסו עניבות פרפר עם עוף ואספרגוס, אספרגוס קרמי-עניבות פרפר עוף, ו אספרגוס עוף לימון עם עניבות פרפר (מתכונים דומים).

הוראות

1
לבשל ולנקז פסטה לפי הוראות החבילה, השמטת מלח.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר
2
בינתיים, לשבור את הקצוות הקשים של אספרגוס ככל גבעולי הצמד בקלות. לשטוף אספרגוס; לחתוך לחתיכות 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות
3
ב מחבת nonstick 12 אינץ', שמן חום מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת ללא שומןשמנת ללא שומן
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
4
להוסיף עוף; לבשל 2 דקות, ערבוב מדי פעם. מערבבים באספרגוס, פטריות ושום. מבשלים 6 עד 8 דקות, ערבוב מדי פעם, עד עוף הוא כבר לא ורוד במרכז וירקות רכים.
מרכיבים שתצטרך
(ללא תוספת חמאה או חלב)(ללא תוספת חמאה או חלב)
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שמן קנולה לטיגון בשמן עמוקשמן קנולה לטיגון בשמן עמוק
5
בקערה קטנה, בהדרגה לערבב מרק לתוך קורנפלור. מערבבים בצל ובזיליקום. מערבבים תערובת קורנפלור לתוך תערובת עוף. מבשלים ומערבבים 1 עד 2 דקות או עד מעובה מבעבע. מתבלים במלח. לזרוק עם פסטה.
מרכיבים שתצטרך
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2 כפות וויסקי מחית חמוצה2 כפות וויסקי מחית חמוצה
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
6
מפזרים גבינה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה