קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות36
ציון בריאות0
מגזין

פאדג' שוקולד אולד טיים

פאדג' שוקולד אולד טיים
Old Time Chocolate Fudge יכול להיות בדיוק המתכון הצמחוני ללא גלוטן ולקטו אובו שחיפשתם. מנה אחת מכילה 118 קלוריות, 1 גרם חלבון ו-5 גרם שומן. מתאים ל-36 ומחירו 19 סנט למנה מנות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-100 יאמרו שהוא פגע במקום. אם יש לכם חלב אידוי, תמצית וניל, אגוזי פקאן וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות. זה עובד היטב כקינוח זול מאוד. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 10%. ציון זה ניתן לשיפור. עוגיות שוקולד פאדג' במילוי בר שוקולד פאדג' וציפוי מרנג מרשמלו, תמיד זמן לשוקולד ועוגיות השוקולד צ'יפס האהובות עליי מכל הזמנים דומות מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
מערבבים סוכר וקקאו; להוסיף סירופ וחלב. מבשלים בסיר על אש בינונית עד שטיפה קטנה יוצרת כדור רך במים קרים (234 עד 240 מעלות פרנהייט על מדחום סוכריות).
מרכיבים שתצטרך
להתיז תמצית וניללהתיז תמצית וניל
אבקת קקאואבקת קקאו
קישוט: דראג'י כסף, פניני סוכר, סוכר מבעבעקישוט: דראג'י כסף, פניני סוכר, סוכר מבעבע
פרוס ל-2 שכבותפרוס ל-2 שכבות
4 עד 6 פרוסות לחם לבן או מחיטה מלאה, קלויים4 עד 6 פרוסות לחם לבן או מחיטה מלאה, קלויים
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקיםמדחום ממתקים
4 עד 6 פרוסות לחם לבן או מחיטה מלאה, קלויים4 עד 6 פרוסות לחם לבן או מחיטה מלאה, קלויים
2
מסירים מהאש.
3
מוסיפים חמאה, אגוזי פקאן ווניל. מקציפים במיקסר או ביד.
מרכיבים שתצטרך
קישוט: דראג'י כסףקישוט: דראג'י כסף
8 אונקיות Vermicelli, שבור לחתיכות של 2 אינץ'8 אונקיות Vermicelli, שבור לחתיכות של 2 אינץ'
צבעי מאכל אדום, צהוב וירוקצבעי מאכל אדום, צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
פיל פונדנטפיל פונדנט
4
יוצקים לכלי זכוכית מוארך מעט בחמאה וחותכים לריבועים. עובדים מהר, מכיוון שהתערובת מסמיכה במהירות.

יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti

פאדג' עובד ממש טוב עם קרם שרי, פורט ומוסקטו ד'אסטי. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. NV Solera Cream Shery עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
NV Solera Cream Shery
NV Solera Cream Shery
ל-Solera Cream Shery יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמלי מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם סיומת ארוכה ומלאת טעם.