מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות7
ציון בריאות4
מטבחיםקריאוליקייג'ון
דיאטותפסקאטרית
שרימפס עם סטייל
חמאה עם חמאת ליים-כוסברה
סצ'ואן שרימפס
תבשיל פירות ים
שיפודי שרימפס ציפי
עוגת מסיבת בריכה
אטריות אורז בוטנים חריפים
אטריות אורז בוטנים חריפים
BBQ שרימפס Quesadillas
סלט טונה ושעועית
מתכונים קשורים
פנפיש קייג'ון פריך
Jiffy Jambalaya האהוב
עוגת פאונד עם מוס
פסטה עוף קייג'ון
מגזין

פאי סרטני קייג'ון ואספרגוס

פאי סרטני קייג'ון ואספרגוס
פאי סרטני קייג'ון ואספרגוס עשוי להיות רק המתכון לקייג'ון שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 7 מנות סועדים. צופה בדמות שלך? במתכון הפסקטארי הזה יש 272 קלוריות, 11 גרם חלבון ו-16 גרם שומן למנה. המתכון הזה מכסה 8% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. למתכון הזה מ- Foodnetwork יש 1 מעריצים. אם יש לכם פלפל טרי, חניתות אספרגוס, מלח ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 31%, וזה לא כל כך מרהיב. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: עוגות סרטנים קייג'ון, קרוקטים של סרטנים קייג'ונים וג'לפנוס ממולאים של סרטן קייג'ון.

הוראות

1
ציוד מיוחד: קליפת פיצה ואבן פיצה (או מחבת פיצה)
ציוד שתשתמש בו
3/4 כוס בשר סרטנים טרי, סחוט וקטוף היטב לקליפות3/4 כוס בשר סרטנים טרי, סחוט וקטוף היטב לקליפות
בשר סרטנים טרי, סחוט וקטוף היטב עבור קונכיותבשר סרטנים טרי, סחוט וקטוף היטב עבור קונכיות
2
מניחים אבן פיצה (אם משתמשים) בתנור קר ומחממים את התנור ל-500 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
1 בצל ירוק, פרוס, לקישוט (לא חובה)1 בצל ירוק, פרוס, לקישוט (לא חובה)
בצל ירוק, פרוס, לקישוט (לא חובה)בצל ירוק, פרוס, לקישוט (לא חובה)
3
מביאים 1 ליטר מים מומלחים לרתיחה בסיר בינוני וממלאים קערה גדולה במים וקרח.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס גבינת פרמזן מגולחת, לקישוט1/4 כוס גבינת פרמזן מגולחת, לקישוט
גבינת פרמזן מגולחת, לקישוטגבינת פרמזן מגולחת, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
1 כדור 10 אונקיות בצק לבן או מחיטה מלאה1 כדור 10 אונקיות בצק לבן או מחיטה מלאה
בצק פיצה לבן או מחיטה מלאהבצק פיצה לבן או מחיטה מלאה
4
מוסיפים את האספרגוס למים הרותחים ומבשלים 1 עד 2 דקות, ואז מסננים מיד את האספרגוס ומפילים אותם למי הקרח כדי לעצור את הבישול.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
5
מסננים שוב כשהם מתקררים.
6
כאשר כל המרכיבים מוכנים, מרדדים את הבצק לעיגול בגודל 10.5 אינץ'. בונים את הפיצה לפי הסדר הזה: רוטב, סרטן, מוצרלה, אספרגוס, פלפל קלוי.
מרכיבים שתצטרך
פחית עגבניות איטלקיות או מקסיקניות חתוכות לקוביות, סחוטותפחית עגבניות איטלקיות או מקסיקניות חתוכות לקוביות, סחוטות
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
סרטןסרטן
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
7
מוסיפים מעט פלפל טרי טרי.
מרכיבים שתצטרך
פלפל סדוקפלפל סדוק
8
אופים את הפיצה במשך 12 עד 15 דקות, עד להזהבה.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
9
מגלחים את הפרמזן על הפיצה, פורסים אותה ומגישים עם סחיטת לימון טרי ובצל ירוק, וחצי מקליפת הלימון.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
10
במחבת בינונית על אש בינונית-גבוהה מחממים את שמן הזית.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
11
מוסיפים את הקמח ומערבבים כל הזמן במשך 2 דקות ליצירת רוקס. מנמיכים את האש לבינונית, מוסיפים את השום, הקאיין, האנצ'ו צ'ילי, אגוז המוסקט, הפלפל הקצוץ והפפריקה ומערבבים במשך דקה. מערבבים פנימה בהדרגה את השמנת תוך כדי טריפה מתמדת עד שהתערובת מסמיכה, כ-10 דקות. מערבבים פנימה את הפרמזן ומסירים מהאש. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
פלפל סדוקפלפל סדוק
פלפל צ 'ילי אנצ' ופלפל צ 'ילי אנצ' ו
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן

מרכיבים

0חתיכות טופי הית' ברפובלנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעיםפובלנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים101חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'sliced large asparagus spears (cut on the bias, 14-inch thick)sliced large asparagus spears (cut on the bias, 14-inch thick)0חתיכות טופי הית' בר1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם126חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'fresh crabmeat, drained and well picked for shellsfresh crabmeat, drained and well picked for shells11 כף אורגנו מיובשקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה11 כף אורגנו מיובשרוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון1green onion, sliced, for garnish (optional)green onion, sliced, for garnish (optional)1791 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)1גרידת לימון מגוררתגרידת לימון מגוררת28חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'גבינת מוצרלה מגוררתגבינת מוצרלה מגוררת1צביטהקמצוץ אגוז מוסקט מגורד טריקמצוץ אגוז מוסקט מגורד טרי11 כף אורגנו מיובשבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר251 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת פרמזן מגוררתגבינת פרמזן מגוררת25חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'shaved Parmesan cheese, for garnishshaved Parmesan cheese, for garnish0חתיכות טופי הית' ברפלפל שחור סדוק טריפלפל שחור סדוק טרי7שרימפס וורידיםפלפל שחור סדוק טריפלפל שחור סדוק טרי283חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'white or whole-wheat pizza doughwhite or whole-wheat pizza dough22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גספלפל אדום קלוי קצוץפלפל אדום קלוי קצוץ7שרימפס וורידיםמלחמלח7שרימפס וורידיםמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי0חתיכות טופי הית' ברפפריקה מתוקה מעושנתפפריקה מתוקה מעושנת

יין מומלץ: שרדונה, ריזלינג, פינו גריג ' יו.

שרדונה, ריזלינג ופינו גריג'יו הם בחירה מצוינת עבור סרטן. סרטן צונן טעים נהדר עם פינו גריג'יו. סרטן חם (במיוחד עם חמאה) אפשר להתאים לשרדונה חמאתי או ריזלינג פירותי פריך. Weinert Cavas de Weinert עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-26 דולר לבקבוק.
ויינרט קאבס דה ויינרט
ויינרט קאבס דה ויינרט
גוון אודם עמוק עם נצנוצים סגולים מקפיץ את המבנה היציב והנמרץ שלו. העושר הטאני שלו מבטיח את אורך חייו, אך פרי בשל דיסקרטי מנצח. יין מאוזן בעל גוף מלא שמזכיר ריחות של עץ אלון בסיומת הארוכה. תערובת של קברנה סוביניון, מלבק ומרלו.
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
מרק ירקות קרם מנצח
פלחי תפוח אגוזי
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
פאי בוץ I
צלעות בקר קצרות
עגבניות פרמזן צלויות
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה