פאי קרם בננה במייל גבוה
עוגת בננה בגובה קילומטר וחצי יכולה להיות הקינוח שאתם מחפשים. מתאים ל-10 מנות. מנה זו מכילה סביב 4 גר' של חלבון, 15 גרם של שומן, וסך הכל 287 קלוריות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. אם יש לך חלב, חמאה, סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. וזה די גרוע. מתכונים דומים: Mile-High קוקוס קרם עוגת מרנג, עוגת בוץ גבוהה קילומטר, ו עוגת שוקולד בגובה קילומטר.
הוראות
במחבת 1 1 1/2 עד 2 ליטר, לשלב 3/4 כוס סוכר, קורנפלור, ומלח.
מוסיפים חלב ומקציפים כדי להתמזג.
לטאטא מעל חום בינוני עד תערובת רותחים ומתעבה, דואג לא לחרוך.
בקערה קטנה, לנצח חלמונים ביצה להתמזג. מערבבים על 1/2 כוס תערובת חלב חם לתוך חלמונים, ולאחר מכן מערבבים תערובת בחזרה למחבת. החזרת מחבת לחום בינוני-נמוך ומערבבים עד שהתערובת רק מתחילה לבעבע, כ 2 דקות.
הסר מן החום ומערבבים חמאה 1 כפית וניל.
לקלף בננות. חותכים חצי לתוך מאפה שוקולד, כיסוי התחתון באופן שווה.
יוצקים חצי פודינג חם באופן שווה על בננות. חזור על שכבת בננות ורפרפת. לכסות את פני השטח של פודינג עם פלסטיק לעטוף. צמרמורת עד קר, לפחות 2 שעות.
בקערה, עם מיקסר במהירות גבוהה, להכות קרם הצלפה הנותרים 2 כפות סוכר 1 כפית וניל עד התערובת מחזיקה פסגות רכות. תל על עוגה ומערבלת לכיסוי דקורטיבי. למעלה עם תלתלי שוקולד, אם תרצה.
מאפה שוקולד: במעבד מזון או קערה, לשלב 1 כוס קמח לכל מטרה, 1/4 כוס סוכר, 3 כפות קקאו לא ממותק, ו 1/4 כפית מלח; מערבולת או לערבב כדי להתמזג.
הוסף 1/2 כוס (1/4 lb.) חמאה או מרגרינה, לחתוך לחתיכות; להסתחרר או לשפשף עם האצבעות שלך עד פירורים בסדר טופס.
להוסיף 1 חלמון ביצה גדול 1/2 כפית וניל; מערבולת או לערבב עם מזלג עד מעורבב.
יוצקים תערובת לתוך מחבת פאי 9 אינץ ' ולחץ באופן שווה על הצדדים התחתון עד קצה השפה.
אופים בתנור רגיל או הסעה 350 רק עד הקרום כהה מעט בקצוות, 18 עד 20 דקות.
בואו להתקרר על מדף לפחות 1 שעה.