פודינג לחם פטריות וכרישה
מנה אחת של מנה זו מכילה סביב 13 גרם חלבון, 33 גרם שומן, ובסך הכל 424 קלוריות. מתכון זה משמש 10. המתכון הזה מכסה 18% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מאוכלרשת יש 3 אוהדים. צאו לחנות ואספו קוביות לחם מכיכר כפרית כפרית, פנצ'טה, פטרוזיליה עלים שטוחים ועוד מספר מצרכים להכין אותה היום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 2 שעות ו -15 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 47%. ציון זה מוצק. נסו פודינג לחם פטריות וכרישה, פודינג לחם פטריות וכרישה, ו פודינג לחם פטריות, כרישה ופרמזן עבור מתכונים דומים.
הוראות
מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס.
מורחים את קוביות הלחם על תבנית אפייה ואופים 15 עד 20 דקות, עד להשחמה קלה. הניחו בצד.
בינתיים מחממים את השמן והחמאה במחבת גדולה (12 אינץ') על אש בינונית.
מוסיפים את הפנצ ' טה ומבשלים 5 דקות, עד שמתחילים להשחים. מערבבים פנימה את הכרישה ומבשלים על אש בינונית 8 עד 10 דקות, עד שהכרישה רכה. מערבבים פנימה את הפטריות, הטרגון, השרי, 1 כף מלח ו-11/2 כפיות פלפל ומבשלים 10 עד 12 דקות, עד שרוב הנוזלים מתאדים, תוך ערבוב מדי פעם. את החום, מערבבים את הפטרוזיליה.
בקערת ערבוב גדולה מקציפים יחד את הביצים, השמנת, ציר העוף ו -1 כוס הגרוייר.
מוסיפים את קוביות הלחם ותערובת הפטריות, מערבבים היטב לאיחוד. מניחים בצד בטמפרטורת החדר למשך 30 דקות כדי לאפשר ללחם לספוג את הנוזל. מערבבים היטב ויוצקים לכלי גרטן 2 1/2 עד 3 ליטר (13 על 9 על 2 אינץ').
מפזרים את 1/2 כוס הגרוייר שנותרה ואופים במשך 45 עד 50 דקות, עד שהחלק העליון משחים והרפרפת מתייצבת.