המתכון פודינג תירס מקסיקני מוגש עם רוטב צ'יפוטלה מעושן יכול לספק את התשוקה המקסיקנית שלך בערך 45 דקות. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 221 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. גשו לסופר וקנו ביצים, פירורי לחם כדי מעיל התחתון של המנה, חלב, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות. 2 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. מתכונים דומים: סמוקי צ'יפוטלה צ' דר בורגר עם כיסוני תירס מקסיקניים, רומיין, אבוקדו בגריל, וסלט תירס מעושן עם רוטב צ'יפוטלה-קיסר, ו צ'יפוטלה של מר סמוקי-רוטב חריף חרדל.
פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. בואנה ויסטה שאטו בואנה ויסטה פינו נואר עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 39 דולר לבקבוק.