פולנטה עם רוטב פטריות ובשר מהיר

פולנטה עם רוטב פטריות ובשר מהיר היא ללא גלוטן מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 27 גרם חלבון 6 גרם של שומן, וסך הכל 328 קלוריות. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל, פולנטה מיידית, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. נסו פולנטה פריך עם תרד מוקפץ ורוטב פטריות ובשר איטי, עוגת שכבות פולנטה עם רוטב בשר, ו עוגות פולנטה עם רוטב נקניקיות מהיר (מתכונים דומים).

הוראות

שמן זית חם במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס

ציוד שתשתמש בו

סלמי קשה, חתוך לג'וליאנה

מוסיפים שום ומבשלים, ערבוב, עד ריחני, על 30 שניות.

מרכיבים שתצטרך

בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס

מוסיפים פטריות, אורגנו ו 1/2 כפית. מלח ומבשלים, ערבוב, עד פטריות לשחרר את המים שלהם, 3 עד 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי

פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה

(או או רגיל)

מוסיפים תרנגול הודו ומבשלים, ערבוב ונפרדים עם כף, עד שכבר לא ורוד, על 8 דקות. מערבבים עגבניות וסוכר, מביאים לרתיחה, ומבשלים עד מעובה, 15 עד 20 דקות. מתבלים במלח ופלפל; להתחמם.

מרכיבים שתצטרך

2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים