צריכים מנה עיקרית ללא גלוטן וללא חלב ? עוף צ'וריסו פוסול יכול להיות מתכון מעולה לנסות. מתאים ל-9 מנות. , מתכון זה מכסה 23% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 709 קלוריות , 25 גרם חלבון ו -35 גרם שומן . גשו לסופר וקנו פקעת שום, כוסברה, צנוניות ועוד מספר מצרכים כדי להכין את זה היום. אדם אחד שמח שהם ניסו את המתכון הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-20 דקות . הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. עם ציון ספונקולרי של 56% , המנה הזו מוצקה. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו סיר פובלנו תירס בבישול איטי עם עוף וצ'וריסו , דלעת חמאה ופסטת צ'וריסו , ומרק צ'וריסוס ערמונים .
הוראות
1
מניחים את העגבניות, הבצל, הג'לפנוס ושיני השום על תבנית אפייה משומנת.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו עגבניות, קליפות הוסרו, חתוכות לשניים
עגבניות, קליפות הוסרו, חתוכות לשניים
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדום
2
אופים בחום 425 במשך 25-30 דקות או עד שהעגבניות רכות. מצננים מעט.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, קליפות הוסרו, חתוכות לשניים
ציוד שתשתמש בו
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
3
מעבירים למעבד מזון; מכסים ומעבדים עד לתערובת אחידה.
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
4
בתנור הולנדי מביאים לרתיחה את המים, המרק, פקעת השום, השיניים ועלי הדפנה. להפחית את החום; מוסיפים חזה עוף ופוצ'ים, ללא כיסוי, למשך 15-20 דקות או עד שהוא כבר לא ורוד.
מרכיבים שתצטרך
פלפל אדום קצוץ דק (בערך 1 פלפל בינוני)
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
שמיר טרי, מרוט
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
1-1/2 כוס מרק עוף
רצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועים
5
מוציאים את העוף מהמרק ומגררים. מסננים את המרק, זורקים את התבלינים. מפוררים צ'וריסו לתנור הולנדי; מבשלים על אש בינונית במשך 6-8 דקות או עד לבישול מלא.
מרכיבים שתצטרך
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
2 עד 3 כפות בצל ירוק קצוץ דק, לקישוט
1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים