מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות9
ציון בריאות16
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
סטייק סליסברי פטריות
פודינג לחם תפוחים של סבתא
שיפודי עוף מטוגנים
צלעות חזיר לו מיין
ברד ריבס
פאדג' שוקולד כפול
קציצות ירקות שורש
מתכונים קשורים
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
ברד ריבס
מגזין

פוסול צ'וריסו עוף

פוסול צ'וריסו עוף
צריכים מנה עיקרית ללא גלוטן וללא חלב ? עוף צ'וריסו פוסול יכול להיות מתכון מעולה לנסות. מתאים ל-9 מנות. , מתכון זה מכסה 23% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 709 קלוריות , 25 גרם חלבון ו -35 גרם שומן . גשו לסופר וקנו פקעת שום, כוסברה, צנוניות ועוד מספר מצרכים כדי להכין את זה היום. אדם אחד שמח שהם ניסו את המתכון הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-20 דקות . הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. עם ציון ספונקולרי של 56% , המנה הזו מוצקה. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו סיר פובלנו תירס בבישול איטי עם עוף וצ'וריסו , דלעת חמאה ופסטת צ'וריסו , ומרק צ'וריסוס ערמונים .

הוראות

1
מניחים את העגבניות, הבצל, הג'לפנוס ושיני השום על תבנית אפייה משומנת.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו עגבניות, קליפות הוסרו, חתוכות לשניים1 קילו עגבניות, קליפות הוסרו, חתוכות לשניים
עגבניות, קליפות הוסרו, חתוכות לשנייםעגבניות, קליפות הוסרו, חתוכות לשניים
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוטליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
2
אופים בחום 425 במשך 25-30 דקות או עד שהעגבניות רכות. מצננים מעט.
מרכיבים שתצטרך
כמו פפיטאסכמו פפיטאס
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
3
מעבירים למעבד מזון; מכסים ומעבדים עד לתערובת אחידה.
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
4
בתנור הולנדי מביאים לרתיחה את המים, המרק, פקעת השום, השיניים ועלי הדפנה. להפחית את החום; מוסיפים חזה עוף ופוצ'ים, ללא כיסוי, למשך 15-20 דקות או עד שהוא כבר לא ורוד.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
5
מוציאים את העוף מהמרק ומגררים. מסננים את המרק, זורקים את התבלינים. מפוררים צ'וריסו לתנור הולנדי; מבשלים על אש בינונית במשך 6-8 דקות או עד לבישול מלא.
מרכיבים שתצטרך
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
6
לְנַקֵז. מחזירים את המרק לתנור הולנדי. מערבבים פנימה את ההומיני, 2 כפיות מיץ ליים, אורגנו, כמון, 1/4 כפית מלח, תערובת עגבניות ועוף מגורר; לחמם דרך. מערבבים פנימה 1/2 כוס כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
מיכל בצל קצוץמיכל בצל קצוץ
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
כמו פפיטאסכמו פפיטאס
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
HominyHominy
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
7
לסלסה, מערבבים בקערה קטנה את המנגו, האבוקדו, הצנוניות ושארית הכוסברה, מיץ הליים והמלח.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)1/2 כוס קרמה מקסיקנית (אפשר להחליף קרם פרש)
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
Dientes De AjoDientes De Ajo
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
8
מגישים עם מרק.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוטשמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוט
9
מקשטים בצ'יפס. אפשרות הקפאה: מקפיאים מרק מקורר במיכלי הקפאה. לשימוש, הפשרה חלקית במקרר למשך הלילה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב הודו, מחומםרוטב הודו, מחומם
שמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוטשמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוט
10
מחממים בסיר, מערבבים מדי פעם ומוסיפים מעט מרק במידת הצורך. מכינים סלסה ומגישים עם מרק.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
Dientes De AjoDientes De Ajo
שמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוטשמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוט
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה

מרכיבים

1( חצילים)אבוקדו בשלים, קלופים וקוביותאבוקדו בשלים, קלופים וקוביות2גב שומן חזירגב שומן חזיר454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.uncooked chorizo or bulk spicy pork sausageuncooked chorizo or bulk spicy pork sausage16דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.כוסברה טריה טריה, מחולקתכוסברה טריה טריה, מחולקת1whole garlic bulb, loose paper removed, cut in halfwhole garlic bulb, loose paper removed, cut in half4שיני שום, קלופיםשיני שום, קלופים1אוראו ממולאים כפוליםכמון טחוןכמון טחון850דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פחיות כל אחד) הומיני, שטוף ומרוקןפחיות כל אחד) הומיני, שטוף ומרוקן2פלפלים חלפיניו, חצוי וזרעפלפלים חלפיניו, חצוי וזרע3חתיכות טופי הית' ברמיץ ליים, מחולקמיץ ליים, מחולק2361 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרק עוף דל נתרןמרק עוף דל נתרן1( חצילים)מנגו, קלופים וקוביותמנגו, קלופים וקוביות1כף. חומץ ביין אדוםבצל, לרבעיםבצל, לרבעים1אוראו ממולאים כפוליםאורגנו מיובשאורגנו מיובש5צנוניות, קצוץצנוניות, קצוץ1חתיכות טופי הית' ברמלח, מחולקמלח, מחולק340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חזה עוף ללא עצמות ללא עור חצאים כל)חזה עוף ללא עצמות ללא עור חצאים כל)454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.tomatillos, husks removed, cut in halftomatillos, husks removed, cut in half6901 לב מפאלדי טרי אם אפשר6 כוסות שבבי טורטייה בטעם ליים, שבורים לחתיכות בגודל נגיסה (בערך 6 אונקיות)6 כוסות שבבי טורטייה בטעם ליים, שבורים לחתיכות בגודל נגיסה (בערך 6 אונקיות)9461 לב מפאלדי טרי אם אפשרטיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
סטייק סליסברי פטריות
שיפודי עוף מטוגנים
צלעות חזיר לו מיין
ברד ריבס
צלעות פרפר ממולאות תירס
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סלט גרגר הנחלים ותפוזים