קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות8
ציון בריאות2
מגזין

פטריות מטוגנות

פטריות מטוגנות
פטריות מטוגנות הן ללא גלוטן, ראשוני וצמחוני מנה צדדית. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה עד 2 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 124 קלוריות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך שיני שום, חמאה, מלח כשר, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. נסו פטריות מטוגנות, פטריות מטוגנות, ו פטריות שיכר מוקפצות (מתכונים דומים).

הוראות

1
לבשל פטריות שיטאקה בשכבה אחת ב 1 1/2 כף. שמן חם במחבת nonstick 10 עד 12 אינץ ' על חום גבוה, ערבוב לעתים קרובות, 4 עד 6 דקות או עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
פטריות שיטאקהפטריות שיטאקה
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
העברה לקערה בינונית. חזור על הנוהל פעמיים נוספות עם פטריות פורטובלו, פטריות צדפות ושמן שנותר.
מרכיבים שתצטרך
פטריות פורטובלופטריות פורטובלו
פטריות צדפותפטריות צדפות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
ממיסים חמאה במחבת על חום בינוני-גבוה; מוסיפים שאלוט, ומטגנים 2 עד 3 דקות או עד למכרז. מערבבים שום; לבשל 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מוסיפים פטריות, מלח ופלפל; זורקים בעדינות למעיל.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
(צינור גדול)(צינור גדול)
5
הסר מהחום; מערבבים בעירית.
מרכיבים שתצטרך
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוטפרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט
6
מגישים חמים.
7
* ניתן להחליף פטריות קרים או כפתור.
מרכיבים שתצטרך
1 כף טימין טרי, 4 ענפים, קצוצים דק1 כף טימין טרי, 4 ענפים, קצוצים דק