קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות29
מגזין

פילה סלמון מבושל איטי עם מתובל-אפונה מתוקה לירות רוטב סויה

פילה סלמון מבושל איטי עם מתובל-אפונה מתוקה לירות רוטב סויה
פילה סלמון מבושל איטי עם מתובל-אפונה מתוקה לירות רוטב סויה נטול גלוטן,, חלב חינם, ו pescatarian מנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 13 גרם חלבון 4 גרם של שומן, וסך הכל 116 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך שומשום, פלפל-לפי הטעם, יורה אפונה-טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הסוכר החום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות קילו סוכר חום עם זיגוג חמאה חום כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: בשר מתוק ומתובל מבושל לאט, פילה סלמון מבושל במחבת עם עדשים, ו מרק גבינה מתובל מבושל איטי.

הוראות

1
הפעל את התנור על 63°.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
מניחים פילה סלמון על גיליון אפייה מרופד בנייר כסף ומפזרים קלות עם פלפל; פילה אופים עד שהם רק מבושלים דרך, עדיין לשמור על בחוץ המבריק שלהם ואינם מתקלפים בנפרד (כ 20 דקות; לא צריך להיות אלבומין והדגים עדיין צריך להיות מראה "גלם"...למרות שזה מבושל!).
מרכיבים שתצטרך
פילה סלמוןפילה סלמון
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
3
מערבבים את רוטב הסויה, מיץ לימון, סוכר חום, דבש, שומשום, יורה אפונה טחון בקערה.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
כָּתֵףכָּתֵף
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
אפונה יורהאפונה יורה
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
קל מאוד לטפטף את הרוטב על פילה הסלמון.
מרכיבים שתצטרך
פילה סלמוןפילה סלמון
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
5
מגישים את הרוטב בצד שמאל עם יורה אפונה - כמו צד.
מרכיבים שתצטרך
אפונה יורהאפונה יורה
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

ניתן לזווג סלמון עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. יין אחד אתה יכול לנסות הוא שרדונה GEN5. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 9 דולר.
GEN5 שרדונה
GEN5 שרדונה
שרדונה ידידותי מאוד, עם טעמי פירות טרופיים עסיסיים, קמצוץ שמנת וגימור ארוך ובהיר. במשך חמישה דורות המשפחה שלנו חיה ועבדה את אדמתנו בלודי, קליפורניה, תמיד שואפת לעזוב את הארץ במצב טוב יותר עבור הבאדור.