קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות2
ציון בריאות25
מגזין

פילה של דגים מקדמיה

פילה של דגים מקדמיה
פילה דג מקדמיה עשוי להיות מתכון טוב להרחבת תיבת המתכונים למנה העיקרית שלך. מתכון זה מכין 2 מנות עם 807 קלוריות, 37 גרם חלבון, ו 71 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 32% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. המתכון הזה מ רשת מזון דורש חמאה, סטייקים של דג חרב, גבעולי פטרוזיליה וגרגירי פלפל. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן, פסקטרי וקטוגני דיאטה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 25 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון ספוני של 64%, שהוא מוצק. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים האלה: מרק פילה דגים, פילה הדג השיכור שלי, ו פילה דג מהיר.

הוראות

1
מתבלים דגים בגרגירי פלפל ומלח.
מרכיבים שתצטרך
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימיןצרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2
מערבבים חלמון ביצה, 2 כפות חמאה מבהירה ומיץ של 1/4 לימון יחד.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות סוכר דמררה3 כפות סוכר דמררה
חצי פחית (12 אונקיות נוזל) חלב מאודהחצי פחית (12 אונקיות נוזל) חלב מאודה
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
3
מברישים תערובת חלמון על דגים ולוחצים אגוזים לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
חצי פחית (12 אונקיות נוזל) חלב מאודהחצי פחית (12 אונקיות נוזל) חלב מאודה
4
מניחים 2 כפות חמאה מבהירה בתבנית. כאשר חם להוסיף דגים ומטגנים 3 דקות בכל צד, להוסיף שרי מחומם ולהצית.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות סוכר דמררה3 כפות סוכר דמררה
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
5
מוסיפים גבעולי פטרוזיליה קצוצים.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
6
מניחים דגים על צלחת הגשה.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
7
מוסיפים 1 כף חמאה ומיץ לימון נוסף למטגניםמחבת, יוצקים רוטב על הדג.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1 כוס בצל קצוץ1 כוס בצל קצוץ
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט

יין מומלץ: פינו נואר, פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner

דגים בתפריט? נסה להתאים עם פינו נואר, פינו גריגיו וגרואנר וולטלינר. דגים מגוונים כמו יין, ולכן קשה לבחור יינות שמתאימים לכל דג. יין לבן פריך, כמו פינו גריג ' יו או גרזדנר וולטינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים וטעמים מאוד כמו סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כמו פינו נואר. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא ספסל סונומה החוף פינו נואר. יש לו 4.6 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ -20 דולר.
ספסל סונומה חוף פינו נואר
ספסל סונומה חוף פינו נואר
רזה, תוססת ומענגת. מקורו בעיקר מכרם חוות סנג ' אקומו אמרל בחוף סונומה אווה. זהו יין בעל מבנה רזה ואלגנטי וחומציות תוססת, המזכיר Burgundy.It משלים רטבים עשירים, בשרים קלויים ואוהב להיות מזווג עם עופות.