פירה כרובית וגזר
פירה כרובית וגזר יכול להיות רק המנה הצדדית שאתה מחפש. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 3 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 127 קלוריות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. . אם יש לכם חומץ תפוחים, גזר, כרובית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: עוד פירה מדומה(פירה כרובית) - פחמימות נמוכות, מחית גזר ולפתות, ו גזר מחית שמנת.
הוראות
מניחים כרובית וגזר בסיר גדול של מים מומלחים קלות; מביאים לרתיחה עד שהירקות רכים, 10 עד 15 דקות.
מסננים ומעבירים ירקות לקערה גדולה.
מחית שמנת חמוצה, חומץ, אבקת שום, מלח, פלפל שחור, וחמאה לתוך כרובית וגזר ביד או באמצעות מעבד מזון, עד עקביות הרצוי.