פירה עם שומר
פירה עם שומר נטול גלוטן, וצמחוני ומספק כ 4 מנות. זה מנות ראשונות יש 424 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 23 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם חצי וחצי, חמאה, תפוחי אדמה זהב יוקון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג ההודיה. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: שומר קלוי ורוזמרין פירה, כרמי בוצ'יין בקרנרים מגניבים ויפים עם: צדפות צרובות מחבת עם שומר ופירה בטטות, ו פירה מיושן - להפוך את הבית עשה פירה בבית, קל לעשות זאת עם זה.
הוראות
לקצץ בסיסים של נורות שומר; בריכות מילואים לקישוט.
חותכים כל נורה במחצית דרך הבסיס.
חותכים את הליבה מכל מחצית. פרוס שומר לאורך לפרוסות 1/4"; לחתוך פרוסות חצי לרוחב.
שלב שומר וחצי וחצי בסיר בינוני. מביאים לרתיחה; להפחית את החום, ומבשלים 25 עד 30 דקות או עד שומר הוא רך מאוד.
מסננים שומר, שומר בישול נוזלי.
מניחים שומר ו 2 כפות בישול נוזל בבלנדר או מעבד מזון; תהליך 30 עד 45 שניות או עד חלקה.
בינתיים, להביא תפוחי אדמה ומים כדי לכסות לרתיחה בסיר גדול; לבשל 15 עד 20 דקות או עד במכרז.
מסננים תפוחי אדמה, וחוזרים לסיר.
מוסיפים חמאה, מחית שומר, מלח ופלפל; מחית היטב עם מחית תפוחי אדמה או מערבל יד עד חלקה. לתפוחי אדמה קרימיריים, מוסיפים נוזל בישול שמור, 1 כף בכל פעם, למרקם הרצוי.
מקשטים עם שברי שומר קצוצים, אם תרצה.