אם יש לך שקדים, מים, אורז גרגר ארוך, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות מתכון זה אופייני למטבח ההודי. נסו phirni, punjabi אורז phirni, איך לעשות phirni, פודינג אורז הודי, ו פודינג אורז הודי (מתכונים דומים).
הוראות
1
לשטוף ולנקז אורז. שים את זה בקערה ומכסה במים. להשרות במשך 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
מסננים את המים וטוחנים את האורז כדי להדביק גס בבלנדר או מעבד מזון (עדיין צריך להיות חתיכות גדולות גלוי), על 10 עד 12 פולסים שנייה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
מערבבים רסק אורז, חלב, סוכר, הל, זעפרן לסיר כבד תחתית ומביאים לרתיחה מעל חום בינוני. לבשל, ערבוב לעתים קרובות עד האורז הוא רך לחלוטין, על 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף
זעפרן
ליקוריץ צהוב וירוק
קני סוכריות מרוסקים נוספים
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
4
מוסיפים חצי שקדים ופיסטוקים לתערובת. מערבבים במרץ ולכבות את החום. אפשר לפירני להתקרר ולשרת בקערות בודדות מעוטרות בשקדים ובפיסטוקים הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אפונה טרייה קלופה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
( 23)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
אסיה עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. Quintan Essentia Chenin Blanc עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 35 דולר לבקבוק.