קושימומחה
מוכן ב5 שעות
מנות84
ציון בריאות0
מגזין

פלורנטין מיניאטורי

פלורנטין מיניאטורי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל Florentines מיניאטורי. זה מתכון ללא גלוטן משמש 84 . מנה זו מכילה סביב 0 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 36 קלוריות. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו שקדים, שמנת כבדה, קליפה תפוזים מסוכרים באיכות טובה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 5 שעות ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו פלורנטין, פלורנטין, ו פלורנטין (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 204°.
ציוד שתשתמש בו
למסיבותלמסיבות
2
מרתיחים סוכר, חמאה, דבש ושמנת בסיר כבד 1 ליטר על חום מתון, ערבוב כל הזמן, עד שמנת מעט מעובה, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/4 פאונד פטריות מורל1/4 פאונד פטריות מורל
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
הסר מהחום ומערבבים שקדים וקליפה כתומה (הבלילה תהיה דקה).
מרכיבים שתצטרך
גרידה כתומהגרידה כתומה
( 23)( 23)
4
ירידה ברמה 1/2 כפיות הבלילה על 2 סנטימטרים זה מזה על גיליונות אפייה מצופה קלף. (בלילה יהיה להתעבות כפי שהוא מתקרר; ייתכן שיהיה עליך לחמם עבור הקבוצות האחרונות.)
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
5
אופים בקבוצות באמצע התנור עד חום זהוב תוסס, 8 עד 10 דקות. (עוגיות ייראו נוזליות בשלב זה.) עוגיות מגניב על יריעות על מדפים עד המשרד מספיק כדי להיות הרים, על 2 דקות, ולאחר מכן להעביר עם מרית מתכת מתלים להתקרר לחלוטין. (עוגיות אלה הם עדינים מאוד; אם הם הופכים שבירים מדי להרים בקלות, לחזור לתנור כדי לרכך, על 1 דקה.)
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
ציוד שתשתמש בו
למסיבותלמסיבות
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
6
ממיסים שוקולד בדוד כפול או קערת מתכת מעל סיר של מים רותחים בקושי, ערבוב מדי פעם, ולאחר מכן להסיר את החלק העליון של דוד כפול או קערה מחום. טובלים בערך שליש מכל עוגייה לתוך שוקולד, ואז מעבירים למגש מצופה קלף.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
אגוז מוסקט טחון או מגורר טריאגוז מוסקט טחון או מגורר טרי
2 כוסות תערובת מלית מתובלת עשבי תיבול, מרוסקת2 כוסות תערובת מלית מתובלת עשבי תיבול, מרוסקת
ציוד שתשתמש בו
6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
7
בואו לעמוד עד השוקולד מוגדר, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
1
* עוגיות לשמור, שכבות בין גיליונות של שעווה או נייר קלף (לא חופפים) ומקורר במיכל אטום, 1 שבוע.* זמין דרך Fauchon (866-308-591
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
ציוד שתשתמש בו
(כגון Chocodrops)(כגון Chocodrops)
2
או ...
3
Baker ' s Catalogue (800-827-6836).