פלפל חזיר מתובל עם קומפוט בצל חמוציות
פלפל חזיר פלפל עם קומפוט בצל חמוציות נטול גלוטן, ומספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה 2% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 137 קלוריות, 1 גרם חלבון, ו 8 גרם שומן. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 45 דקות. אם יש לכם מלח, שמן סלט, בצל ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. הוא הביא לך על ידי המתכונים שלי. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כפית בלתי אפשרי של 9%. מתכונים דומים: פלפל חזיר מתובל עם קומפוט בצל חמוציות, פילה חזיר פלפל עם מחית ג'ינג'ר מנגו, ו פלפל חזיר פלפל עם סלסה עגבניות מנטה.
הוראות
שוטפים חזיר ומייבשים; מגלגלים פלפל לציפוי אחיד.
הגדר מחבת בגודל 11 עד 12 אינץ ' עם ידית אטומה לתנור על אש גבוהה. כאשר המחבת חמה, מוסיפים 1 כף שמן ומערבולת לתחתית המעיל.
מוסיפים חזיר (חותכים את המכרז לרוחב כך שיתאים למחבת במידת הצורך) והופכים לפי הצורך להשחמה מכל הצדדים, 5 עד 7 דקות בסך הכל.
הגדר מחבת בתנור 400 רגיל או הסעה; אופים עד מדחום מוכנס במרכז החלק העבה ביותר של בשר מגיע 155, 20 עד 30 דקות.
מוציאים מהתנור ומניחים לבשר לעמוד במקום חמים כ -5 דקות.
בינתיים, במחבת 1 עד 1 1/2 ליטר על אש גבוהה, מערבבים בצל בשמן 1 כפית שנותר עד שהוא צולע, כ -5 דקות.
מוסיפים חמוציות, חומץ, מרק וסוכר; מערבבים מדי פעם עד שהנוזל מצטמצם לכ -2 כפות, כ -7 דקות. הפחיתו את החום לנמוך.
מוסיפים חמאה ומערבבים עד להמסה ושולבים ברוטב.
חותכים בשר באלכסון על פני התבואה לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'; מסדרים על 8 צלחות. כפית רוטב באותה מידה מעל ומסביב בשר.