פלפל שחור-ביסקוויטים בייקון
ביסקוויטים פלפל שחור בייקון יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את קופסת מתכון מנות ראשונות שלך. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 594 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 33 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו חלב חמאה, קמח מחיטה רכה, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. נסו Bacon Gouda Black Pepper Biscuits, ביסקוויטים פלפל שחור, ו ביסקוויטים פלפל שחור (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים בייקון ופלפל עם קמח בקערה גדולה.
חותכים חמאה עם סכין חדה או בלנדר מאפה לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'.
מפזרים פרוסות חמאה על קמח; לזרוק חמאה עם תערובת קמח.
חותכים חמאה לקמח עם בלנדר מאפה עד מתפורר תערובת דומה אפונה קטנה. כיסוי וצינה 10 דקות.
להוסיף חלב חמאה, ערבוב רק עד מרכיבים יבשים הם לחים.
להפוך את הבצק על משטח מקומח קלות; ללוש 3 או 4 פעמים, בהדרגה הוספת קמח נוסף לפי הצורך. עם ידיים מקורנות, לחץ או לטפוח בצק לתוך מלבן עבה 3/4 אינץ '(כ 9 x 5 אינץ').
מפזרים מעל הבצק קמח נוסף. מקפלים את הבצק על עצמו ב -3 חלקים, החל מ -1 קצה קצר. (לקפל מלבן בצק כאילו קיפול פיסת נייר בגודל מכתב.) חזור על התהליך כולו 2 פעמים נוספות, החל לחיצה לתוך מלבן בצק עבה 3/4 אינץ '(כ 9 x 5 אינץ').
לחץ או לטפוח בצק לעובי 1/2 אינץ 'על משטח מקומח קלות; לחתוך עם חותך עגול 2 אינץ', ולמקם, זה לצד זה, על נייר קלף-מרופד או משומן קלות מחבת ג ' לי רול. (סיבובי בצק צריכים לגעת.)
אופים ב 450 במשך 13 עד 15 דקות או עד השחמה קלה.
הסר מהתנור; מברשת עם 2 כפות. חמאה מומסת.
הערה: למטרות בדיקה בלבד, השתמשנו בקמח חיטה רכה שושן לבן עצמי עולה.