פלפלים אדומים קלויים עם חצילים (Funghetto)

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל פלפלים אדומים קלויים עם חצילים (Funghetto). מתכון זה מספק 4 מנות. עם 479 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 36 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. אם יש לכם פרמזן, שמן זית, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 2 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. מתכונים דומים: חציל קלוי עם פלפלים, עגבניות ועשבי תיבול, Melanzane חציל funghetto ("פטריה בסגנון"), ו פלפלים אדומים קלויים: שתי טכניקות קלייה וכיצד להשרות אותם.