פנקייק חלב קוקוס
צריך ארוחת בוקר חינם וצמחונית חלבית? פנקייק חלב קוקוס יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 375 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 18 גרם שומן. אם יש לך דבש, תמצית vanillan, שמן צמחי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. מתכונים דומים: Banananan ו Flapjacks קוקוס, בננה, קוקוס & שוקולד צ'יפס Flapjacks & Stirling טירה, ו חלב זהוב: כורכום שמנת ותה זנגביל עם חלב קוקוס.
הוראות
מחממים התנור ל 275°: F כדי לשמור על פנקייק סיים חם.
מערבבים את הבננה בקערה בינונית עם חלב קוקוס, ביצה, מיץ לימון, דבש ותמצית וניל. להפריש במשך 5 דקות.
בקערה גדולה, להקציף לשלב את קמח מחיטה מלאה, שיבולת שועל, קמח כוסמת, סוכר, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח.
בעדינות לקפל את החומרים הנוזליים לתוך תערובת הקמח, אבל לא לשלב באופן מלא.
תן את שאר הבלילה במשך 10 דקות כדי לרכך את שיבולת השועל.
בינתיים, לחמם מחבת גדולה או מחבת על חום בינוני. כאשר המשטח חם, מוסיפים את החמאה או שמן צמחי ומפרשים אותו.
באמצעות מידה 1/4 כוס, ירידה 4 עד 6 פנקייק למחבת. הפוך כאשר בועות מופיעות, לאחר כ 3 עד 4 דקות.
מבשלים עוד דקה, ולאחר מכן להסיר את הפנקייקים לצלחת עמידה בחום בתנור המחומם.
מפזרים עם אבק של קינמון allspice ומגישים עם סירופ מייפל מחומם.