קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות6
ציון בריאות33
מגזין

פסטה א לה מאמא

פסטה א לה מאמא
פסטאן א לה ממן הוא מנה עיקרית שמגישה 6. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 23 גרם חלבון, 19 גרם שומן, ובסך הכל 598 קלוריות. המתכון הזה מכסה 29% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 4 אנשים התרשמו מתכון זה. אם יש לכם הצעת הגשה: של לחם, מלח ופלפל, כרובית ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותה. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. עם כפית ציון 83%, המנה הזו אדירה. נסו פסטה מאמא, פסטה מאמא, ו עוגת ארוחת בוקר אמא פסטה עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
במחבת מוקפצת גדולה שאינה דביקה ועמוקה, מחממים את שמן הזית על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
2
מוסיפים את הבצל ומקפיצים עד שרק מתחילים להיות רכים ושקופים, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
3
מוסיפים את הכרובית ומערבבים היטב. מכסים ומנמיכים את האש, נותנים לכרובית לאדות עד שהיא כמעט רכה במזלג, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קרקרים מחיטה מלאהקרקרים מחיטה מלאה
4
הסר את הכיסוי; העלו את האש לבינונית כדי לאדות את רוב נוזל הבישול.
5
מוסיפים התזה עוד שמן זית והשום ומשחימים על אש בינונית-גבוהה עד שהכרובית פריכה-רכה, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קרקרים מחיטה מלאהקרקרים מחיטה מלאה
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
6
מוסיפים את הפסטה וזורקים יחד לאיחוד.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
7
מוסיפים את פירורי הלחם והגבינה ומערבבים היטב לציפוי, משחימים מעט את הפירורים, כ -2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצהחבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
8
מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
9
מוסיפים עוד גבינה, אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
10
מגישים עם לחם איטלקי פריך וחמאה.
מרכיבים שתצטרך
לחם איטלקילחם איטלקי
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו