קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות14
מגזין

פסטה איטלקית ואופים בקר

פסטה איטלקית ואופים בקר
פסטאן איטלקי ואופה בשר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, יש בו בסה"כ : 185 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 7g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לך גבינת מוצרלה, פטריות, בשר טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. נסו לאפות פסטה איטלקית, לאפות פסטה איטלקית, ו אפיית בקר איטלקית (מתכונים דומים).

הוראות

1
תנור חום עד 350°f. ספריי 8 אינץ ' מרובע (2-quart) צלחת אפייה זכוכית עם ספריי בישול nonstick. קוק mostaccioli לפי הוראות על החבילה.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
MostaccioliMostaccioli
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפיית זכוכיתתבנית אפיית זכוכית
תנורתנור
2
ניקוז.
3
בינתיים, במחבת nonstick 12 אינץ', בשר טחון חום על חום בינוני גבוה עד מבושל היטב, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
בשר טחוןבשר טחון
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
ניקוז. מערבבים ברוטב עגבניות, עגבניות ופטריות. מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניותרוטב עגבניות
פטריותפטריות
עגבנייהעגבנייה
5
הסר מהחום; יוצקים לתבנית אפייה מרוססת.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
6
מוסיפים mostaccioli מבושל; מערבבים בעדינות לערבב. גיליון ריסוס של נייר עם תרסיס בישול; מקום ריסוס בצד למטה על צלחת אפייה ולאטום בחוזקה.
מרכיבים שתצטרך
Mostaccioli מבושלMostaccioli מבושל
תרסיס בישולתרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
7
אופים ב 177°. במשך 15 דקות. לחשוף; מפזרים גבינה.
מרכיבים שתצטרך
גבינהגבינה
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
8
אופים חשפו 5 עד 10 דקות נוספות או עד התבשיל הוא מבעבע גבינה מותכת.
מרכיבים שתצטרך
גבינהגבינה
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

קיאנטי, טרביאנו וורדיקיו הם בחירות נהדרות לאיטלקית. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Casan אמה קיאנטי Classico. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 21 דולר.
קאסה אמה קיאנטי קלאסיקו
קאסה אמה קיאנטי קלאסיקו
Casa Emma קיאנטי Classico D. O. C. g הוא יין אלגנטי עם זר פרחים ורמזים דובדבן. יש לו רעננות מאוזנת, מבנה טוב טאנינים קטיפתי. בגילאי 1 שנה בחביות 500 ליטר, יש לו צבע אדום אודם אינטנסיבי עם השתקפויות סגולות. עם גימור מתמשך עם חומציות טובה minerality, זה מושלם כדי להתאים עם פסטה ונקניקים.