קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות20
מגזין

פסטה ברוטב פטריות עוף

פסטה ברוטב פטריות עוף
אם יש לכם חמאה, מלח, חצאי חזה עוף, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב השמנת הכבדה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,סופות שלג תוצרת בית עם ביצי חמאת בוטנים של ריס כקינוח. . , שהוא מוצק. נסו פסטה סטייק פטריות עם רוטב שמנת בירה שום, פסטה פטריות לאפות עם רוטב שמנת יין לבן (טבעוני), ו עוף ברוטב פטריות שמנת (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים סיר גדול של מים מומלחים קלות לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מוסיפים פסטה ומבשלים במשך 8 עד 10 דקות או עד אל דנטה; לנקז.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
3
ממיסים חמאה במחבת גדולה על אש בינונית. מבשלים עוף עד שכבר לא ורוד, ומיצים לרוץ ברורים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
להעביר עוף ללוח חיתוך, לחתוך דק; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
5
מטגנים בצל עד רך שקוף.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
6
מוסיפים פטריות ומערבבים בהדרגה בשמנת. לבשל, ערבוב כל הזמן, במשך 7 עד 10 דקות, או עד רוטב מעובה. מערבבים בעוף, ומתבלים במלח ופלפל. מבשלים 5 דקות, או עד מחומם דרך. לזרוק עם פסטה מבושלת עד מצופה שווה.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
פסטה מבושלתפסטה מבושלת
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו