קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות31
מתכונים קשורים
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
רול-אפים של פיצה עוף
מינסטרונה תפוחי אדמה
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
פסטה פרימוורה
פסטה פרימוורה היא אולי המנה העיקרית שאתם מחפשים. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 809 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 45 גרם שומן. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-41 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לכם שעועית, פטרוזיליה שטוחה, חומץ בלסמי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב חומץ בלסמי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת תות רזה כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו פסטה פרימוורה, פסטה פרימוורה, ו פסטה פרימוורה (מתכונים דומים).
הוראות
1
להשרות morels במים חמים בקערה קטנה 30 דקות. הרם פטריות מחוץ למים, לסחוט עודפי נוזל בחזרה לקערה.
מרכיבים שתצטרך![פטריות]()
פטריות![פטריות מורל]()
פטריות מורל![מים]()
מים
פטריות
פטריות מורל
מיםציוד שתשתמש בו![קערה]()
קערה
קערה2
יוצקים השריית נוזל דרך מסננת מרופדת במגבת נייר לחה לתוך קערה קטנה ושמורה. לשטוף morels ביסודיות כדי להסיר חצץ, ולאחר מכן לסחוט יבש. זרוק כל גבעולים קשים. חצי מורלים קטנים לאורך ורבע גדולים יותר.
מרכיבים שתצטרך![פטריות מורל]()
פטריות מורל
פטריות מורלציוד שתשתמש בו![מגבות נייר]()
מגבות נייר![מסננת]()
מסננת![קערה]()
קערה
מגבות נייר
מסננתקערה3
מבשלים אספרגוס ושעועית בסיר 6-8 ליטר של מים מלוחים רותחים, חשוף, 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך![אספרגוס]()
אספרגוס![שעועית]()
שעועית![מים]()
מים
אספרגוס
שעועיתמיםציוד שתשתמש בו![סיר]()
סיר
סיר4
מוסיפים אפונה ומבשלים עד שעועית ואספרגוס הם רק מכרז, על 1 עד 2 דקות יותר. מיד להעביר ירקות עם כפית גדולה מחוררת לקערה של קרח ומים קרים כדי להפסיק לבשל, הזמנת מים חמים בסיר לבישול פסטה.
מרכיבים שתצטרך![ירק]()
ירק![אספרגוס]()
אספרגוס![שעועית]()
שעועית![פסטה]()
פסטה![מים]()
מים![אפונה]()
אפונה![קרח]()
קרח
ירקאספרגוסשעועית
פסטהמים
אפונה
קרחציוד שתשתמש בו![כף מחוררת]()
כף מחוררת![קערה]()
קערה![סיר]()
סיר
כף מחוררתקערהסיר
מלח ופלפל1
חותכים חצי עגבניות לרבעים ו חצי שארית אורך, שמירה על רבעים וחצאים נפרדים. מבשלים כפית נותרת שום ונותר מעוגל 1/4 פתיתי פלפל אדומים הנותרים 2 כפות שמן במחבת על חום נמוך בינוני, ערבוב, רק עד השום הוא ריחני, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך![פתיתי פלפל אדום]()
פתיתי פלפל אדום![עגבנייה]()
עגבנייה![שום]()
שום![שמן בישול]()
שמן בישול
פתיתי פלפל אדום
עגבנייה
שום
שמן בישולציוד שתשתמש בו![מחבת]()
מחבת
מחבת.webp?size=32){kind=small}
חומץ
רוטב1
בעוד עגבניות מבשלות, להחזיר מים בסיר לרתיחה ומבשלים spaghettini עד אל דנטה.
מרכיבים שתצטרך![Spaghettini]()
Spaghettini![עגבנייה]()
עגבנייה![מים]()
מים
Spaghettiniעגבנייהמיםציוד שתשתמש בו![סיר]()
סיר
סיר2
מסננים במסננת. מיד מוסיפים חמאה, שמנת, גרידה, מורלים לסיר פסטה ריק ומבשלים בעדינות, חשוף, 2 דקות. מערבבים גבינה ומוסיפים פסטה, משליכים למעיל ומוסיפים כמה שיותר מורל שמורות השריית נוזלים לפי הצורך (1/2 עד 2/3 כוס) כדי לשמור על פסטה מצופה היטב.
מרכיבים שתצטרך![חמאה]()
חמאה![גבינה]()
גבינה![פטריות מורל]()
פטריות מורל![קרם]()
קרם![פסטה]()
פסטה
חמאה
גבינהפטריות מורל
קרםפסטהציוד שתשתמש בו![מסננת]()
מסננת![סיר]()
סיר
מסננתסיר
צנוברים
פטרוזיליה
באזיל!
Parmigiano Reggiano
מרכיבים
227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![אספרגוס, גזוז וחותכים לחתיכות 1 אינץ]()
אספרגוס, גזוז וחותכים לחתיכות 1 אינץ1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![אפוני תינוק קפואים, מופשרים]()
אפוני תינוק קפואים, מופשרים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)]()
1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![בזיליקום טרי קצוץ דק]()
בזיליקום טרי קצוץ דק596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![פטרוזיליה טרייה קצוצה דק]()
פטרוזיליה טרייה קצוצה דק2(יכול להיות או להרחיק)![רוטב פלפל לימון]()
רוטב פלפל לימון2pints![עגבניות ענבים]()
עגבניות ענבים113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![שעועית ירוקה (עדיף שעועית ירוקה), גזוז וחותכים לחתיכות 1 אינץ]()
שעועית ירוקה (עדיף שעועית ירוקה), גזוז וחותכים לחתיכות 1 אינץ1586 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)]()
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)11 קילו קישואים,![גרידת לימון טרי מגורד דק]()
גרידת לימון טרי מגורד דק28אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![פטריות מורל מיובשות]()
פטריות מורל מיובשות4(חוֹרֶף)![שמן זית כתית מעולה]()
שמן זית כתית מעולה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![עוז מגורד דק Parmigiano-רג'יאנו]()
עוז מגורד דק Parmigiano-רג'יאנו6ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מקשטים: שבבי פרמזן-רג'יאנו]()
מקשטים: שבבי פרמזן-רג'יאנו43אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![1/3 כוס צנוברים, קלוי קלוי]()
1/3 כוס צנוברים, קלוי קלוי1(יכול להיות או להרחיק)![פתיתי פלפל אדום מעוגלים יבשים]()
פתיתי פלפל אדום מעוגלים יבשים454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![spaghettini (ספגטי דק)]()
spaghettini (ספגטי דק)596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![1/2 מקל חמאה ללא מלח]()
1/2 מקל חמאה ללא מלח3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![מים חמים]()
מים חמים3(חוֹרֶף)![פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב]()
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
אספרגוס, גזוז וחותכים לחתיכות 1 אינץ1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
אפוני תינוק קפואים, מופשרים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
בזיליקום טרי קצוץ דק596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
פטרוזיליה טרייה קצוצה דק2(יכול להיות או להרחיק)
רוטב פלפל לימון2pints
עגבניות ענבים113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
שעועית ירוקה (עדיף שעועית ירוקה), גזוז וחותכים לחתיכות 1 אינץ1586 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)11 קילו קישואים,
גרידת לימון טרי מגורד דק28אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
פטריות מורל מיובשות4(חוֹרֶף)
שמן זית כתית מעולה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
עוז מגורד דק Parmigiano-רג'יאנו6ריבס, קצוץ טרי או קפואמקשטים: שבבי פרמזן-רג'יאנו43אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
1/3 כוס צנוברים, קלוי קלוי1(יכול להיות או להרחיק)
פתיתי פלפל אדום מעוגלים יבשים454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
spaghettini (ספגטי דק)596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
1/2 מקל חמאה ללא מלח3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
מים חמים3(חוֹרֶף)פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב