קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות10
מגזין

פסטה קרבונרה עם אפונה

פסטה קרבונרה עם אפונה
פסטה קרבונרה עם אפונה יכול להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 531 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 21 גרם שומן. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 6 מנות. מתכון זה מ צ'או יש 1 אוהדים. אם יש לכם מלח כשר, לינגוויני, ביצים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. כדי להשתמש ב האפונה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח תות קלי קלות כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 47%. מתכונים דומים: אפונה ופסטה קרבונרה, פסטה קרבונרה עם בייקון ואפונה, ו סלק פסטה קרבונרה עם אפונה ובייקון.

הוראות

1
מחממים את השמן במחבת גדולה על חום בינוני עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיף את pancetta ומבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד השחמה ורוב השומן כבר שניתנו, על 12 עד 14 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה
3
הסר את המחבת מהחום והנח בצד.מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה. מבשלים את הפסטה על פי הוראות החבילה. בינתיים, לטאטא יחד את הביצים והחלמונים בקערה בינונית עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
מוסיפים את הגבינות ומקציפים עד בשילוב שווה; להפריש.
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
5
מסננים את הפסטה המבושלת, שומרים 1/2 כוס מי הבישול ומחזירים מיד את הפסטה החמה לסיר. מערבבים בתערובת השמורה של גבינת ביצה, פנקטה שמורות וטיטופי מחבת, אפונה, פלפל נמדד, ומספיק מים לבישול פסטה כדי להפוך את התערובת שמנת (ייתכן שלא תצטרך את כל זה). טעם ועונה עם פלפל נוסף לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
גב שומן חזירגב שומן חזיר
6
מעבירים את הפסטה למנה ומגישים מיד, מעבירים את הגבינות המגורדות הנוספות בצד.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת