מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב6 שעות, 10 דק.
מנות15
ציון בריאות11
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
ביצי השטן המלוכלכות של מרטיני
סטייק עגבניות עם גבינת עיזים אפויה וסלט עשבי תיבול
סלט ירקות טריים במרינדה
סלסה בבישול איטי
מרק עגבניות טריות
תבשיל תפוחי אדמה מוזהבים
Zesty Herbed Rice Pilaf
פטריות ממולאות בסרטן
כלבי תירס עוף מטוגן
מרק פסטה עגבניות בשרנית
מתכונים קשורים
קציץ בשר מדומה
כוכבי קינמון
פירה כרובית
תבשיל בשר חזיר וחשיש חום
מגזין

פסטיקיו

פסטיקיו
גשו לסופר וקנו מים, ביצים, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. . נסו פסטיקיו, פסטיקיו, ו פסטיקיו (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים 1 כף חמאה במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה. מערבבים בצל ומבשלים עד שהוא מתחיל להתרכך, על 3 דקות. מערבבים את הבשר הטחון, ומבשלים עד מתפורר וכבר לא ורוד.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
1/4 פאונד פטריות מורל1/4 פאונד פטריות מורל
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
1/2 ליטר שמנת חמוצה ללא שומן1/2 ליטר שמנת חמוצה ללא שומן
2
יוצקים את המים ואת רסק עגבניות. מתבלים במלח, פלפל, אולספייס, אגוז מוסקט וקינמון; מכסים ומבשלים במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)
תפוח נוסף אופציונליתפוח נוסף אופציונלי
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
(צינור גדול)(צינור גדול)
3
הסר מהחום, להתאים את המלח לפי הטעם, ואז לקרר עד הקור. לאחר קר, להסיר כל שומן קרוש, ביסודיות לערבב עם 2 ביצים מוכות, ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
(צינור גדול)(צינור גדול)
4
מחממים תנור ל 400 מעלות F (200 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
5
מביאים סיר גדול של מים מומלחים קלות לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
6
מוסיפים מקרוני ומבשלים במשך 8 עד 10 דקות או עד אל דנטה; לנקז, ולשטוף מתחת למים קרים כדי להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות קלופות זרעוניות קצוצות (בערך 6 בינוניות)עגבניות קלופות זרעוניות קצוצות (בערך 6 בינוניות)
1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
7
מערבבים את המקרוני ב 2 ביצים מכות עד מצופה היטב.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות קלופות זרעוניות קצוצות (בערך 6 בינוניות)עגבניות קלופות זרעוניות קצוצות (בערך 6 בינוניות)
עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
8
מפזרים באופן שווה חצי מתערובת המקרוני למחבת אפייה בגודל 11x14x2 אינץ', ומפזרים 1/2 כוס מגבינת הפרמזן המגורדת, וטפטוף עם 1/2 כוס חמאה מומסת.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררתגבינת פרמזן מגוררת
עגבניות קלופות זרעוניות קצוצות (בערך 6 בינוניות)עגבניות קלופות זרעוניות קצוצות (בערך 6 בינוניות)
1/4 פאונד פטריות מורל1/4 פאונד פטריות מורל
4 פרוסות סלמי דקות4 פרוסות סלמי דקות
ציוד שתשתמש בו
8 חבלי שוש טוויסט שחור8 חבלי שוש טוויסט שחור
9
מורחים את תערובת הבשר overtop, ולאחר מכן לסיים עם מקרוני הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות קלופות זרעוניות קצוצות (בערך 6 בינוניות)עגבניות קלופות זרעוניות קצוצות (בערך 6 בינוניות)
4 פרוסות סלמי דקות4 פרוסות סלמי דקות
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
10
מפזרים את המקרוני עם עוד 1/2 כוס גבינת פרמזן, וטפטוף עם 1/2 כוס חמאה מומסת.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
עגבניות קלופות זרעוניות קצוצות (בערך 6 בינוניות)עגבניות קלופות זרעוניות קצוצות (בערך 6 בינוניות)
1/4 פאונד פטריות מורל1/4 פאונד פטריות מורל
11
להקציף יחד 4 ביצים מוכות עם חצי חצי, 1 כוס גבינת פרמזן, קמח ומלח; להקציף עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננתחמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
12
יוצקים את תערובת הקרם באופן שווה על גבי pastitsio, ומפזרים אגוז מוסקט.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
13
מכסים את המחבת בנייר כסף ואופים בתנור שחומם מראש במשך 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
1/2 ליטר שמנת חמוצה ללא שומן1/2 ליטר שמנת חמוצה ללא שומן
14
הסר את נייר הכסף, ואופים עד העליון הפך חום זהוב, על 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
15
הסר מהתנור, ולאפשר לעמוד במשך 15 דקות לפני ההגשה.
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
כריכי ביצה ובייקון
סלושי תות הדרים
עוגת ספוג לימון לפסח
גלידת וניל עם דבש
ביצי השטן המלוכלכות של מרטיני
טבעת קפה שוקולד צ'יפס
סטייק עגבניות עם גבינת עיזים אפויה וסלט עשבי תיבול
סלט ירקות טריים במרינדה
סלמון עם פטוצ'יני אלפרדו
סלסה בבישול איטי