קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות4
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםקיץ
מגזין

פסיפלורה-גלידת פירות

פסיפלורה-גלידת פירות
צריך קינוח ללא גלוטן וצמחוני? גלידה פסיפלורה יכולה להיות מתכון מרהיב לנסות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 1025 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 70 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו ביצים, שמנת כבדה, עיסת פסיפלורה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זה מושלם עבור קיץ. נסו עוגת גלידה פסיפלורה עם קרום זנגביל, פסיפלורה-ג'ל פירות עם קרם בזיליקום, ו עוגת לימון-קוקוס עם קרם פסיפלורה (מתכונים דומים).

הוראות

1
להקציף יחד סוכר וביצים.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
2
קרם חום בסיר 2 1/2 - ל 3-ליטר כבד מעל חום מתון עד שהוא רק מגיע לרתיחה, ולאחר מכן להוסיף שמנת חמה לתערובת ביצה בזרם איטי, לטאטא.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
3
יוצקים פודינג לסיר.
מרכיבים שתצטרך
3 3/4 כפות קמח רב תכליתי3 3/4 כפות קמח רב תכליתי
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
4
לבשל פודינג על חום נמוך בינוני, ערבוב כל הזמן, עד שהוא רושם 77° על מדחום קריאה מיידית או ממתקים (לא נותנים לרתיחה).
מרכיבים שתצטרך
3 3/4 כפות קמח רב תכליתי3 3/4 כפות קמח רב תכליתי
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקיםמדחום ממתקים
5
יוצקים פודינג דרך מסננת בסדר לתוך קערה נקייה מגניב לחלוטין. מערבבים עיסת פסיפלורה, ואז צמרמורת, מכוסה, עד הקור.
מרכיבים שתצטרך
פסיפלורהפסיפלורה
3 3/4 כפות קמח רב תכליתי3 3/4 כפות קמח רב תכליתי
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
להקפיא רפרפת במכונת גלידה.
מרכיבים שתצטרך
חטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסקחטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסק
3 3/4 כפות קמח רב תכליתי3 3/4 כפות קמח רב תכליתי
ציוד שתשתמש בו
מכונת גלידהמכונת גלידה
7
להעביר מיכל אטום ולשים במקפיא להקשיח.
8
* זמין בשווקים לטיניים.
1
* גלידה יכולה להתבצע 1 שבוע קדימה.
מרכיבים שתצטרך
חטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסקחטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסק