קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות4
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםקיץ
מגזין

פסיפלורה-גלידת פירות

פסיפלורה-גלידת פירות
צריך קינוח ללא גלוטן וצמחוני? גלידה פסיפלורה יכולה להיות מתכון מרהיב לנסות. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 1025 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 70 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו ביצים, שמנת כבדה, עיסת פסיפלורה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זה מושלם עבור קיץ. נסו עוגת גלידה פסיפלורה עם קרום זנגביל, פסיפלורה-ג'ל פירות עם קרם בזיליקום, ו עוגת לימון-קוקוס עם קרם פסיפלורה (מתכונים דומים).

הוראות

1
להקציף יחד סוכר וביצים.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2
קרם חום בסיר 2 1/2 - ל 3-ליטר כבד מעל חום מתון עד שהוא רק מגיע לרתיחה, ולאחר מכן להוסיף שמנת חמה לתערובת ביצה בזרם איטי, לטאטא.
מרכיבים שתצטרך
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
יוצקים פודינג לסיר.
מרכיבים שתצטרך
2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
4
לבשל פודינג על חום נמוך בינוני, ערבוב כל הזמן, עד שהוא רושם 77° על מדחום קריאה מיידית או ממתקים (לא נותנים לרתיחה).
מרכיבים שתצטרך
2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ממתק חמוץ Brite Octopusממתק חמוץ Brite Octopus
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקיםמדחום ממתקים
5
יוצקים פודינג דרך מסננת בסדר לתוך קערה נקייה מגניב לחלוטין. מערבבים עיסת פסיפלורה, ואז צמרמורת, מכוסה, עד הקור.
מרכיבים שתצטרך
פסיפלורהפסיפלורה
2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
להקפיא רפרפת במכונת גלידה.
מרכיבים שתצטרך
גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)
2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מכונת גלידהמכונת גלידה
7
להעביר מיכל אטום ולשים במקפיא להקשיח.
8
* זמין בשווקים לטיניים.
1
* גלידה יכולה להתבצע 1 שבוע קדימה.
מרכיבים שתצטרך
גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)